अहमदनगर Live24 टीम, 09 जानेवारी 2022 :- चपाती हा भारतीय आहाराचा अत्यावश्यक भाग आहे. त्याशिवाय आपले अन्न अपूर्ण राहते. पण गव्हाच्या पिठाव्यतिरिक्त, तुम्ही तुमच्या आहारात इतर काही प्रकारचे पीठ समाविष्ट केले पाहिजे कारण ते केवळ चवच बदलत नाहीत तर तुमचे पोट निरोगी ठेवतात तसेच रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करतात.

रागी ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांनी या पीठाचा आहारात समावेश करावा. कारण हिवाळ्यात जेवणात इतकी विविधता असते की वजन वाढते, मग रात्रीच्या जेवणात गव्हाऐवजी नाचणीची भाकरी खावी. फायबरसोबतच यामध्ये कॅल्शियम देखील असते, जे आपल्या हाडांसाठी आवश्यक असते आणि जर तुम्हाला गॅसची खूप समस्या असेल तर तुम्ही ह्या पिठाची भाकरी नक्कीच खावी.

मक्याचं पीठ हिवाळ्यात मक्याचे पीठ खाणे खूप आरोग्यदायी असते. जे बहुतेक लोकांना मोहरीच्या हिरव्या भाज्यांसोबत खायला आवडते. मक्याच्या पिठात अ, क, बीटा-कॅरोटीन आणि सेलेनियम जीवनसत्त्वे मुबलक प्रमाणात असतात. जे जास्त वेळ पोट भरलेले राहून वजन नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते तर तुमची रोगप्रतिकार शक्ती देखील मजबूत करते.

बाजरी बाजरीची रोटी शिजवणे आणि बनवणे या दोन्ही गोष्टी जरा अवघड आहेत, पण हिवाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. बाजरीच्या पिठात ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड, पोटॅशियम, फायबर, लोह यांसारख्या पोषकतत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात. सर्वात मोठी गोष्ट म्हणजे ते ग्लूटेन मुक्त आहे जे गव्हाचे पीठ खाऊ शकत नाही अशा लोकांसाठी सर्वोत्तम आहे.

गव्हाचे पीठ जरी गव्हाचे पीठ बहुतेकदा नवरात्री आणि इतर उपवासांमध्ये वापरले जाते, परंतु आपण हे पीठ अशा पदार्थांमध्ये, विशेषतः हिवाळ्यात देखील समाविष्ट करू शकता.

यामध्ये फायबरचे प्रमाण खूप जास्त असते. तसेच जीवनसत्त्वे B, B2 आणि B कॉम्प्लेक्स. या पीठाचे सेवन केल्याने तुमचे पोट निरोगी राहते. बद्धकोष्ठता, गॅस असा त्रास होत नाही.