Successful Farmer : देशातील शेतकरी बांधव (Farmer) सातत्याने शेती व्यवसायात (Farming) नुकसान सहन करावे लागत असल्याने शेती व्यवसायापासून दुरावत चालले आहेत. आता युवक शेतकरी पुत्र देखील शेती नको रे बाबा अशी ओरड करू लागले आहेत. आता तरुण शेतकरी शेतीत काही राम उरला नाही असे म्हणू लागले आहेत. म्हणून जे लोक असं म्हणतात त्यांनी मेरठच्या तुषारला एकदा भेटावे.
तुषार अमेरिकेत एका बहुराष्ट्रीय कंपनीत वार्षिक 80 लाख रुपयांची नोकरी करत होता. नोकरी सोडून तो भारतात परतला आणि आता संपूर्ण परिसराची ओळख बनला आहे. तुषार आपल्या शेतात काकडी आणि सिमला मिरची पिकवून वर्षाला करोडो रुपये कमवत आहे. त्यापेक्षा 80 हून अधिक लोकांना रोजगार दिला. तुषारने पॉली हाऊस शेतीची कल्पना इस्रायलकडून घेतली आणि ती अवलंबून शेती सुरू केली. पॉली हाऊस पद्धतीने काकडी वाढवली आणि 8 पेक्षा जास्त राज्यांमध्ये ते पुरवठा करत आहेत.
मेरठच्या बुबुकपूर गावात राहणाऱ्या शेतकरी सुनील चौधरी यांचा मुलगा तुषार याला आजूबाजूचे गावातील लोक शेतीचे मोठे ज्ञानी म्हणतात. शालेय शिक्षणानंतर तुषारने देशातील टॉप कॉलेज सिम्बोसिसमधून एमबीए केले. एमबीएनंतर कॅम्पस सिलेक्शनमधून 80 लाख रुपयांच्या पॅकेजसह बहुराष्ट्रीय कंपनीत नोकरी देखील मिळाली. पण त्यांना ही नोकरी आवडली नाही आणि ते बुबुकपूर गावात परतले. जिथे तो वडिलांसोबत शेती करू लागला.
तुषार सांगतो की, खाजगी कंपनीत कितीही मोठं पॅकेज असलं तरी ती नोकरी आहे. सुरुवातीपासून गावात राहतो, गावातच लहाणाचा मोठा झालो. त्यामुळे त्यांना शहरी वातावरण शोभत नाही. शहरात गेल्यास गाव आणि शेतं मागे सुटत असल्याची भावना त्यांच्या मनात उत्पन्न होते. त्यांच्या वडिलांना त्यांनी लहानपणापासून शेती करताना पाहिले. जेव्हा ते मोठे झाले तेव्हा त्यांना समजले की शेती हे त्यांचे जीवन आहे, त्यांना शेती खूपचं आवडते. त्यामुळे तो नोकरी सोडून घरी परतला.
पूर्वी त्यांचे वडील पारंपारिक पद्धतीने कडधान्ये आणि उसाची शेती करायचे. मग ही शेती पुढे न्यावी, त्यात काहीतरी नाविन्य आणावे, असा विचार त्यांनी केला आणि पॉली हाऊस शेती सुरू झाली. मेहनत करत राहिले आणि यश मिळवले. आज या कामात तुषार, मयंक आणि रॉबिनसोबत त्याचे दोन साथीदारही त्याच्यासोबत आहेत.
तुषार सांगतो की, पॉली हाऊस शेती करणे इतके सोपे नव्हते. वर्षभर काकडी कशी वाढवायची यासाठी पॉली हाऊस शेतीचा अवलंब केला. लखनौ, मेरठ आणि दिल्ली येथील कृषी तज्ज्ञांचा सल्ला घेतला. पॉली हाउसचे तंत्र शिकले, समजले. त्यानंतर त्यानुसार शेततळे तयार करण्यात आले. सुरुवातीला यश मिळेल की नाही, अशी भीती होती. मात्र तो न घाबरता पुढे गेला. शेतातील तापमान राखण्यासाठी एक्झॉस्ट आणि कुलर बसवण्यात आले. ओलावा निर्माण करण्यासाठी स्प्रिंकलर आणि फॉगरने सिंचन केले. ऊन, पाऊस, धुक्यातही पीक खराब होऊ नये, शेताचे तापमान राखले जावे, यासाठी ग्रीन पॉली कव्हरचा वापर करण्यात आला. पूर्ण शेती सेंद्रिय पद्धतीने केली जात आहे. प्रत्येक नवीन पिकावर, मातीचे pH आणि पोषण मूल्य प्रयोगशाळेत तपासले जाते. क्षारीय पाणी म्हणजेच 7.2 pH असलेले शुद्ध पाणी शेतीसाठी वापरले जाते.
4 एकरात काकडीची लागवड
तुषारकडे आजमितीस 4 एकर जमीन आहे. या जमिनीवर पॉली हाऊस पद्धतीने केवळ काकड्यांची लागवड केली जाते. कधी कधी सिमला मिरची देखील घेतली जाते. प्रत्येक वेळी नवीन पिकावर 40 हजारांहून अधिक रोपे बियांच्या स्वरूपात लावली जातात. खुरपणी, तण काढणे, पिकाची निगा राखणे, पॅकिंग, भारनियमन यापासून ते शेतातील इतर कामांपर्यंत 80 हून अधिक लोक 365 दिवस काम करतात. पॉली हाऊस तंत्रज्ञानाद्वारे पिकवलेली काकडी थेट दिल्लीच्या आझादपूर, गाझीपूर मंडी आणि उत्तर प्रदेशच्या लगतच्या राज्यांना पुरवली जाते. जेथून खाद्य कंपन्या, हॉटेल चेन थेट उत्पादन खरेदी करतात.
एकाच वेळी 8 लाख काकडीचे उत्पादन
पॉली हाऊस पद्धतीने काकडी पिकवून नफा मिळवण्याचे अर्थशास्त्र समजावून सांगताना तुषार सांगतो की, पॉली हाऊसमध्ये 10 हजार बिया लावल्या जातात. एका रोपातून 5 किलोपर्यंत काकडी मिळते. अशा प्रकारे एक एकर शेतात सुमारे 2 लाख काकडीचे उत्पादन मिळते. 4 एकर क्षेत्रात 8 लाखांहून अधिक काकडी पिकवल्या जातात. घाऊक बाजारात एक किलो काकडीची किंमत 20 ते 25 रुपये किलो आहे. अशाप्रकारे, एक वेळचे पीक 40 लाखांहून अधिक उलाढाल करते. अशा प्रकारे 2018 मध्ये शेतीची सुरुवात झाली. सुरुवातीला पॉली हाऊस पद्धतीने 1 एकरात काकडीचे पीक घेतले जात असे. त्यात 25 टक्क्यांपर्यंत नफा होता. दोन वर्षांनी ती थेट 4 एकरांपर्यंत वाढवण्यात आली. ज्यामध्ये दरवर्षी 40 लाखांहून अधिक नफा होत आहे.
आता 10 एकर क्षेत्रात लागवडीची तयारी सुरू आहे
तुषार सांगतो की, मी येत्या एक वर्षात 10 एकर जमिनीत सेंद्रिय पद्धतीने पॉली हाऊस शेती करण्याचा विचार करत आहे. यामध्ये आम्हाला काकडीच्या व्यतिरिक्त इतर हिरव्या भाज्या वाढवायच्या आहेत. त्यात शेवया कंपोस्टचा सेटअप टाकून आपण येथे खत तयार करू. सेंद्रिय शेतीतून पिकवलेल्या भाजीपाला आज परदेशी बाजारपेठेसह भारतीय बाजारपेठेतही मोठी मागणी आहे. या दिशेने मला माझा शेती व्यवसाय आणखी वाढवायचा आहे. यामध्ये टोमॅटो, फुले, कोबी इतर भाज्या वाढतील.