Side Effects Of Spinach Juice : पालक आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानली जाते. पालक ही अतिशय पौष्टिक हिरव्या पालेभाज्यांपैकी एक आहे. पालकला एक सुपरफूड म्हणूनही ओळखले जाते, कारण त्यात अनेक प्रकारचे पोषक घटक आढळतात. पालकामध्ये ल्युटीन, बीटा कॅरोटीन, कौमेरिक ऍसिड यांसारखे अँटिऑक्सिडंट्स मोठ्या प्रमाणात आढळतात. पालकाचे नियमित सेवन केल्यास अनेक जुनाट आजारांपासून आराम मिळतो. इतकेच नाही तर पालक ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे होणारे नुकसान टाळण्यासही मदत करते.
पालक डोळ्यांसाठीही खूप फायदेशीर मानले जाते. पालकाचा रस पिणे अनेकांना आवडते आणि त्याचे फायदे देखील जास्त आहेत. पण, तुम्हाला माहित आहे का की, पालकाचा रस काही परिस्थितींमध्ये पिऊ नये. याचा आरोग्यावर विपरीत परिणाम होऊ शकतो. आज आपण त्याबद्दलच जाणून घेणार आहोत.
पालक जास्त प्रमाणात खाणे चांगले नाही. जर एखाद्याने पालकाचा रस जास्त प्रमाणात घेतला तर त्याला किडनी स्टोन होण्याचा धोका वाढतो. वास्तविक, पालकामध्ये ऑक्सलेटचे प्रमाण खूप जास्त असते. ऑक्सलेट हे कॅल्शियम सारख्या खनिजांसोबत एकत्र येऊन किडनी स्टोन तयार करू शकते. त्यामुळे कोणाला आधीच मुतखडा झाला असेल तर त्यांनी त्याचे सेवन करू नये किंवा तज्ज्ञांच्या सल्ल्याने कमी करावे.
पालकामध्ये अनेक घटक असतात जे लोहाचे शोषण मर्यादित किंवा प्रतिबंधित करू शकतात. जर एखाद्याला आधीच लोहाची कमतरता किंवा ॲनिमियाचा त्रास असेल तर त्यांनी पालकाच्या रसाचे सेवन करू नये. त्यामुळे त्यांची प्रकृती आणखी बिघडू शकते. ॲनिमियाच्या रुग्णांचीही प्रकृती गंभीर होऊ शकते. ॲनिमिया मुळे थकवा आणि कमी ऊर्जा यांसारखी काही लक्षणे दिसतात.
पालकामध्ये असे घटक असतात. जर ते जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास पचनाच्या समस्या उद्भवू शकतात. एवढेच नाही तर पालकाचा रस प्यायल्याने काही लोकांच्या पोटात गॅस तयार होतो किंवा जुलाब होऊ शकतात. पालकाच्या रसाचे सेवन केल्याने काही लोकांना बद्धकोष्ठतेचा त्रासही होऊ शकतो.
काही लोकांना त्यांच्या आहारावर बारीक लक्ष ठेवावे लागते. कारण प्रत्येक प्रकारचे खाद्यपदार्थ त्यांना शोभतील असे नाही. कोणताही खाद्यपदार्थ योग्य नसतानाही खाल्ले तर त्यामुळे ऍलर्जी होऊ शकते. पालकाचा रस हा असाच एक खाद्यपदार्थ आहे. पालकाचा रस प्रत्येक व्यक्तीला उत्तम असेलच असे नाही. जर ते खाल्ल्यानंतर तुम्हाला त्रास होऊ लागला किंवा शरीरावर कोणत्याही प्रकारची ऍलर्जी दिसली तर त्याचे सेवन टाळा.
पालकाचा रस आरोग्यासाठी चांगला मानला जातो. असे असूनही तुम्ही काही विशिष्ट प्रकारची औषधे घेत असाल तर पालकाचे सेवन करणे योग्य नाही. पालकमध्ये व्हिटॅमिन के आढळते. जर कोणी रक्त पातळ करणारी औषधे घेत असेल तर त्यांनी पालकाचा रस पिऊ नये. तुम्ही रक्त गोठण्याची औषधे घेत असाल तरीही तुम्ही काय खात आहात? यावर बारीक नजर ठेवली पाहिजे. एकंदरीत सांगायची गोष्ट म्हणजे पालकाचा रस मर्यादित प्रमाणात प्यायला जाऊ शकतो. परंतु, तुमच्या आरोग्याच्या स्थितीबद्दल संपूर्ण माहिती ठेवा. जर तुम्हाला कोणत्याही प्रकारचा आजार असेल तर एकदा डॉक्टरांशी संपर्क साधा आणि तुमच्यासाठी बनवलेला योग्य आहार चार्ट मिळवा.
आपण पालकाचा रस रोज पिऊ शकतो का?
पालक ही पोषक तत्वांनी युक्त हिरव्या पालेभाज्यांपैकी एक आहे. यामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. पालकाचे नियमित सेवन केल्याने हाडे मजबूत होतात आणि त्वचा चमकदार होते. त्याचप्रमाणे पालाचा रस देखील आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
मात्र, पालकाचा रस रोज प्यायला हरकत नाही. परंतु, जर कोणाला काही विशेष प्रकारची समस्या असेल, एखाद्याला यापूर्वी अनेकदा मुतखडा झाला असेल, तर पालकाचा रस पिण्यापूर्वी तज्ञांचे मत घेणे चांगले.
पालक कोणत्या आजारात घेऊ नको?
पालकाचे जास्त प्रमाणात सेवन करणे योग्य नाही. जर कोणाला किडनी स्टोन असेल तर त्यांनी त्याचे सेवन करू नये. एवढेच नाही तर पालकाचे अतिसेवन करणे देखील संधिवात रुग्णांसाठी चांगले मानले जात नाही.
पालकाचा रस कधी प्यावा?
तसे, तुम्ही पालकाचा रस कधीही पिऊ शकता. हे तुम्हाला अनेक गंभीर आजारांपासून वाचवते. पण, पालकाचा रस पिण्याची योग्य वेळ ही सकाळ मानली जाते. पालकाच्या रसामध्ये खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि इतर अनेक पोषक घटक असतात.
