घरोघरी सहज उपलब्ध असणारे मसाल्याचे पदार्थ एकत्र करून त्यांचे मसाले तयार केले जातात तेव्हा ते जेवणाची लज्जत तर वाढवतातच, पण त्यांचे सुटे सुटे घटक आपल्या आरोग्यासाठीही गुणकारी आहेत.
आज आपण जाणून घेवूयात मासाल्याचे फायदे…
चीनमध्ये झालेल्या एका संशोधनानुसार, जे लोक आठवड्यातून दोन किंवा अधिक वेळा मसालेदार आहाराचे सेवन करतात, त्यांचा अवेळी मृत्यू होण्याचा धोका १० टक्क्यांपर्यंत कमी असतो.
एका संशोधनानुसार, २ ग्रॅम आल्याचा रस नियमित पिण्याने आतड्याचा कर्करोग होण्याची शक्यता कमी असते.
मसाल्यांचे इतरही अनेक फायदे – मसाले कॅलरी खर्च होण्यास मदत करतात, त्यामुळे आपोआपच वजन कमी होण्यास मदत होते.
मसाल्यामुळे चयापचयाची क्रिया वेगवान होते, ज्यामुळे अन्न व्यवस्थित पचतं. छातीमधील आखडलेपण कमी करतात.
रोगप्रतिकार क्षमता सुधारून सर्दी खोकल्यापासून लढण्यास मदत करतात. मसाल्यांच्या सेवनामुळे पाचक एंझाइम्स वाढतात.
थंडीच्या दिवसात रक्तनलिका आकुंचन पावतात. मसाल्यांच्या सेवनामुळे नलिका सामान्य होण्यास मदत होते.
मसालेदार भोजन मूड चांगला करणारे हार्मोन एंडोरफिन आणि सेरोटोनिनचा स्तर वाढवते.
- Ahmednagar Politics : अजित पवारांचे दिग्गज नेते विखेंचे काम करत नसल्याचा रिपोर्ट गेला, दादांची नगरकडे धाव, थेट विखेंच्याच उपस्थितीत बैठक घेत झाडाझडती? नंतर…
- शेतकऱ्यांसाठी गुड न्यूज ! ‘या’ तारखेपासून वादळी पावसाचे वातावरण निवळणार, आणखी किती दिवसं पाऊस ? माणिकराव खुळे यांची माहिती
- Ahmednagar Politics : मुख्यमंत्री-उपमुख्यमंत्र्यांचे अहमदनगरमधील ‘या’ नेत्यावर लक्ष ! विखेंवरील नाराजगी की आणखी काही प्लॅनिंग? पहा…
- येत्या ३० एप्रिल पर्यंत अवकाळीचे सावट, त्यानंतर उष्णतेची लाट ! वाचा हवामान अंदाज
- Mumbai Railway Bharti 2024 : पदवीधर आहात अन् नोकरीच्या शोधात आहात? तर मग वाचा ही बातमी