घरोघरी सहज उपलब्ध असणारे मसाल्याचे पदार्थ एकत्र करून त्यांचे मसाले तयार केले जातात तेव्हा ते जेवणाची लज्जत तर वाढवतातच, पण त्यांचे सुटे सुटे घटक आपल्या आरोग्यासाठीही गुणकारी आहेत.
आज आपण जाणून घेवूयात मासाल्याचे फायदे…
चीनमध्ये झालेल्या एका संशोधनानुसार, जे लोक आठवड्यातून दोन किंवा अधिक वेळा मसालेदार आहाराचे सेवन करतात, त्यांचा अवेळी मृत्यू होण्याचा धोका १० टक्क्यांपर्यंत कमी असतो.
एका संशोधनानुसार, २ ग्रॅम आल्याचा रस नियमित पिण्याने आतड्याचा कर्करोग होण्याची शक्यता कमी असते.
मसाल्यांचे इतरही अनेक फायदे – मसाले कॅलरी खर्च होण्यास मदत करतात, त्यामुळे आपोआपच वजन कमी होण्यास मदत होते.
मसाल्यामुळे चयापचयाची क्रिया वेगवान होते, ज्यामुळे अन्न व्यवस्थित पचतं. छातीमधील आखडलेपण कमी करतात.
रोगप्रतिकार क्षमता सुधारून सर्दी खोकल्यापासून लढण्यास मदत करतात. मसाल्यांच्या सेवनामुळे पाचक एंझाइम्स वाढतात.
थंडीच्या दिवसात रक्तनलिका आकुंचन पावतात. मसाल्यांच्या सेवनामुळे नलिका सामान्य होण्यास मदत होते.
मसालेदार भोजन मूड चांगला करणारे हार्मोन एंडोरफिन आणि सेरोटोनिनचा स्तर वाढवते.
- देशातील ‘या’ बँका देणार सर्वात स्वस्त Home Loan ! 50 लाखांच्या कर्जासाठी कितीचा हप्ता ?
- पोस्ट ऑफिसच्या ‘या’ योजनेत 12 हजार 500 रुपयांची गुंतवणूक केल्यास गुंतवणूकदारांना मिळणार 40 लाखांचे रिटर्न!
- महाराष्ट्रातील राज्य सरकारी कर्मचाऱ्यांना 26 ऑक्टोबरपर्यंत दिवाळी सुट्टी जाहीर ?
- चेकवर सही करण्यासाठी ‘या’ रंगाचा पेन वापरला तर तुमचा चेक वठणार नाही !
- मोठी बातमी ! 2025 अखेर महाराष्ट्रातील ‘या’ शहराला मिळणार Vande Bharat Express ! 550 किमीचा प्रवास आता फक्त 7 तासात
