Brown vs White egg : सहसा अंडी खाणे हे शरीरासाठी खूप लाभदायक मानले जाते. तुम्हीही अंडी खात असाल मात्र तुम्ही कधी विचार केला आहे का पांढरे किंवा तपकिरी अंडे यामध्ये चांगले अंडे कोणते आहे.
आज आम्ही तुम्हाला या दोन्ही अंड्याबद्दल सांगणार आहे. पांढरे आणि तपकिरी रंगाच्या अंड्यांमधील फरक आणि कोणते अंडे तुमच्या आरोग्यासाठी चांगले आहे हे कसे जाणून घ्यायचे, संपूर्ण बातमी वाचा
अंड्याचा रंग
कोंबडीच्या जातीवर आणि कोंबड्याने तयार केलेल्या रंगद्रव्यांवर अवलंबून असतो. आहार, तणाव पातळी आणि वातावरण यासारख्या इतर घटकांचाही अंड्याच्या रंगावर परिणाम होऊ शकतो.
दोन अंड्यांमध्ये पौष्टिक फरक नाही. त्याऐवजी, कोंबडीचा आहार आणि पर्यावरणीय घटक अंड्याच्या पोषणावर परिणाम करू शकतात. पौष्टिक मूल्यांबद्दल बोलायचे झाल्यास, एका मोठ्या अंड्यामध्ये सुमारे 6.3 ग्रॅम प्रथिने, 0.3 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 4.7 ग्रॅम चरबी असते.
याव्यतिरिक्त, एका अंड्यामध्ये सुमारे 0.8mg लोह, 0.6mg झिंक, 15.4mg सेलेनियम, 23.5mg फोलेट, 147mg कोलीन, 0.4mcg व्हिटॅमिन B12 आणि 80mcg व्हिटॅमिन A असते.
तपकिरी आणि पांढर्या अंडीमध्ये फरक नाही
पांढऱ्या आणि तपकिरी अंड्यांमध्ये पौष्टिक फरक आहे की नाही हे निर्धारित करण्यासाठी अनेक अभ्यास केले गेले आहेत आणि असे आढळून आले आहे की शेलच्या रंगाचा अंड्याच्या प्रकाराच्या गुणवत्तेवर किंवा पोषक प्रोफाइलवर कोणताही परिणाम होत नाही.
कोणते अंडे निरोगी आहे?
बर्‍याच लोकांचा असा विश्वास आहे की विशिष्ट रंगाची अंडी दुसर्‍यापेक्षा निरोगी किंवा चवदार असते. तथापि, वस्तुस्थिती अशी आहे की सर्व प्रकारची अंडी पौष्टिकदृष्ट्या समान असतात. म्हणूनच दोन्ही अंडी तुमच्यासाठी आरोग्यदायी पर्याय आहेत.
