High Cholesterol : खाण्यापिण्याच्या चुकीच्या सवयींमुळे सध्या सर्वत्र उच्च कोलेस्ट्रॉलचा धोका वाढला आहे. जेव्हा शरीरात खराब कोलेस्टेरॉल वाढते, तेव्हा अनेक आजारांचा धोकाही वाढतो, तसेच हृदयाशी संबंधित देखील धोका वाढतो. उच्च कोलेस्टेरॉल हे हृदयविकाराचा झटका आणि उच्च रक्तदाब यांसारख्या समस्यांचे सर्वात मोठे कारण मानले जाते.
शरीरात लेस्ट्रॉल दोन प्रकार आहेत – एक उच्च घनता लिपोप्रोटीन (HDL) आणि दुसरा कमी घनता लिपोप्रोटीन (LDL). एचडीएल कोलेस्टेरॉल हे चांगले कोलेस्टेरॉल आणि एलडीएलला वाईट कोलेस्ट्रॉल म्हणतात. शरीरात खराब कोलेस्टेरॉल वाढण्याच्या स्थितीला उच्च कोलेस्टेरॉल म्हणतात. जेव्हा हे कोलेस्टेरॉल रक्तात वाढते तेव्हा तुमच्या रक्तवाहिन्यांमध्ये अडथळा निर्माण होतो. अशातच उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यासाठी काही भाज्यांचा रस खूप फायदेशीर ठरतो. आज आपण याबद्दलच जाणून घेणार आहोत.
शरीरात खराब कोलेस्टेरॉल वाढल्याने अनेक गंभीर समस्या निर्माण होण्याचा धोका असतो. त्यामुळे रुग्णाचा मृत्यूही होऊ शकतो. जेव्हा शरीरात कोलेस्टेरॉल वाढते, तेव्हा तुम्ही हिरव्या भाज्या आणि फायबर आणि अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्म असलेल्या पदार्थांचे सेवन करावे. इतकेच नाही तर काही भाज्यांचा रस प्यायल्याने शरीरातील वाढलेले खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते. उच्च कोलेस्टेरॉलची समस्या खाण्याच्या सवयी आणि असंतुलित जीवनशैलीमुळे उद्भवते. कोलेस्टेरॉल वाढल्याने अनेक गंभीर समस्यांचा धोका वाढतो. उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यासाठी पुढील पदार्थांचा आहारात समावेश करा.
शरीरातील वाढलेले खराब कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठी आहारात ‘या’ भाज्यांचा समावेश करा
-कारल्याचा रस कोलेस्ट्रॉलनढे खूप फायदेशीर मानला जातो. मधुमेह आणि उच्च कोलेस्ट्रॉल सारख्या समस्यांमध्ये याचे सेवन खूप फायदेशीर आहे. कारल्याचा रस प्यायल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी सुधारते. हा रस प्यायल्याने एथेरोस्क्लेरोसिसचा धोकाही कमी होतो. कारल्याचा रस रोज प्यायल्यास हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका कमी होतो.
-उच्च कोलेस्ट्रॉलच्या समस्येमध्ये हिरव्या भोपळ्याचे सेवन करणे खूप फायदेशीर आहे. भोपळ्याच्या रसामध्ये व्हिटॅमिन सी, आयरन, अँटीऑक्सिडंट्स आणि झिंक सारखे पोषक घटक आढळतात, ज्याचे सेवन उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यासाठी फायदेशीर आहे.
-पालकाच्या रसाचे सेवन उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यासाठी देखील खूप फायदेशीर आहे. पालकाच्या रसामध्ये फायबर, अँटी-ऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन सी आणि झिंक इ. सकाळी याचे सेवन केल्याने शरीरातील वाढलेले वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते.
-उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवण्यासाठी लाल भोपळ्याचा रस नियमित सेवन करावा. भोपळ्याच्या रसामध्ये भरपूर फायबर असते. फायबरचे सेवन केल्याने शरीरातील वाढलेले खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते.
