Black Rice Benefits : काळे तांदूळ कसे आहेत आणि ते खाल्ल्याने आपल्या शरीराला काय फायदे होतात असा प्रश्न तुम्हाला अनेकदा पडला असेल. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला याबद्दल सांगणार आहे.
वास्तविक, हा काळा तांदूळ पचायला खूप सोपा असतो आणि आपल्या शरीराला अनेक आजारांपासून वाचवतो. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला या काळ्या तांदळाचे 4 मोठे फायदे सांगत आहोत.
काळा भात खाण्याचे फायदे
डोळ्यांसाठी खूप फायदेशीर
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, काळ्या तांदळामध्ये अँटी-ऑक्सिडंट्स झेक्सॅन्थिन आणि ल्युटीन असतात. या अँटी-ऑक्सिडंट्समुळे डोळ्यांचा प्रकाश वाढतो आणि त्यांना नुकसान करणाऱ्या घटकांपासून संरक्षण मिळते.
पोषक तत्वे भरपूर प्रमाणात
काळ्या तांदळात फायबर, प्रोटीन आणि आयर्न मुबलक प्रमाणात आढळतात. हे खाल्ल्याने शरीर मजबूत होते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. हे खाल्ल्याने पचनसंस्थाही व्यवस्थित काम करते.
हृदयविकाराचा धोका कमी होतो
काळा भात खाल्ल्याने हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. वास्तविक, त्यात फ्लेव्होनॉइड्स नावाचे तत्व आढळते, जे हृदयरोग बरे करण्यास मदत करते. शरीरातील अँथोसायनिन कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइडची पातळी सुधारण्यासाठी देखील हा घटक उपयुक्त आहे.
कर्करोगापासून संरक्षण
भात खाल्ल्याने कॅन्सरपासून बऱ्याच अंशी संरक्षण मिळते. या काळ्या तांदळात अँथोसायनिन आढळते, त्यामुळे त्यांचा रंग काळा-जांभळा होतो. या भातामध्ये अँटी-ऑक्सिडंट्स आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी यांसारखे कार्सिनोजेनिक गुणधर्म आढळतात.
