Kulfa Cultivation: पूर्वी शेतकरी कुल्फा लागवडीबाबत (Cultivation of Kulfa) फारसे जागरूक नव्हते. त्याची झाडे कुठेही तण म्हणून वाढतात असे लोकांना वाटायचे. नंतर हळूहळू लोकांना त्याचे औषधी गुणधर्म (medicinal properties) कळू लागले, तेव्हापासून शेतकरी या वनस्पतीची व्यावसायिक लागवड करू लागले.
औषधी गुणधर्मांनी परिपूर्ण –
कुल्फाचाही औषधी वनस्पतींच्या यादीत समावेश आहे. त्याची पाने आणि फळे अँटिऑक्सिडंट्स (antioxidants) आणि कॅरोटीनोइड्सचा (carotenoids) चांगला स्रोत आहेत. याच्‍या फळात रिबोफ्लेविन, पायरिडॉक्‍सिन, फोलेट आणि नियासिन, आयरन, मॅग्‍नेशियम आणि कॅल्शियम यांसारखे खनिजे आढळतात, जे शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात.
कोणत्याही प्रकारच्या जमिनीत त्याची लागवड करता येते –
कुल्फाची लागवड सर्व प्रकारच्या जमिनीत करता येते. त्याच्या लागवडीसाठी सर्वोत्तम हंगाम पावसाळा (rainy season) मानला जातो. जुलै आणि ऑगस्ट महिन्यात लागवड करून शेतकरी चांगला नफा मिळवू शकतात.
त्याची फळे कॅप्सूलच्या आकाराची असतात –
कुल्फाच्या पानांचा आकार खूप गोलाकार असतो. त्याची फुले पिवळ्या रंगाची असतात. या फुलांचे पुढे फळांमध्ये रूपांतर होते. त्यांचा आकार कॅप्सूलसारखा दिसतो. या वनस्पतीसाठी उबदार हवामान सर्वात योग्य आहे, परंतु तिची झाडे अतिशय थंड हवामानात टिकू शकत नाहीत.
6 आठवड्यांत कापणीसाठी तयार –
बियाणे पेरल्यानंतर अनुकूल हवामान आणि वातावरण असल्यास कुल्फाच्या बिया 4 ते 10 दिवसांत उगवतात. त्याची फळे बियाणे पेरल्यानंतर सुमारे 1 महिन्यानंतर किंवा 4 ते 6 आठवड्यांनंतर काढणीसाठी तयार होतात.
त्याची फळे बाजारात विकून शेतकरी (farmer) चांगला नफा मिळवू शकतात. त्याच्या औषधी गुणधर्मामुळे अनेक कंपन्या त्याची पाने आणि फळे शेतकऱ्यांकडून घेतात. त्या बदल्यात ते शेतकऱ्यांना चांगले पैसे देतात.
