Paneer Benefits : दूध आणि त्याचे पदार्थ आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जातात. म्हणूनच डॉक्टर देखील दुग्धजन्य पदार्थांना आपल्या दैनंदिन आहाराचा भाग बनवण्याचा सल्ला देतात. जेव्हाही आपण दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी कुठेतरी बाहेर जातो तेव्हा बहुतेक लोकांची पहिली पसंती पनीरपासून बनवलेल्या पदार्थांना असते, विशेषतः शाकाहारी लोक.
पनीर हे दुधापासून बनवले जाते, त्यामुळे त्यात आढळणारे जवळजवळ सर्व आवश्यक पोषक घटक त्यात असतात. हे व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स, निरोगी चरबी, प्रथिने, कॅल्शियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, जस्त, मॅग्नेशियम, सेलेनियम इत्यादींनी समृद्ध आहे.
पण तुम्हाला माहित आहे का, फक्त पनीर शिजवून खात नाही तर ते कच्चे खाणे देखील खूप फायदेशीर मानले जाते. कच्चे पनीर खाण्याचे फायदे जाणून घेण्यासाठी आजचा हा लेख पूर्ण वाचा.
रोज कच्चे पनीर खाण्याचे फायदे :-
हाडे मजबूत बनवते
दूध कॅल्शियमने समृद्ध आहे. अशातच दुधापासून बनवलेले पनीर हाडे मजबूत करण्यासाठी खूप महत्वाचे मानले जाते. तसेच सांधेदुखीपासून बचाव करण्यास मदत होते.
प्रतिकारशक्ती वाढवते
यात पौष्टिकता आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असल्याने शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी ते खूप उपयुक्त मानले जाते. हे संसर्ग टाळण्यास आणि त्यातून द्रुत पुनर्प्राप्ती करण्यास मदत करते.
रक्तदाब नियंत्रणात ठेवते
पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम बीपीची पातळी सामान्य ठेवण्यासाठी खूप महत्त्वाची भूमिका बजावतात. पनीरमध्ये या सर्व गोष्टी चांगल्या प्रमाणात असतात, त्यामुळे रक्तदाबाच्या रुग्णांसाठी ते खूप फायदेशीर ठरते.
त्वचा आणि केस निरोगी ठेवते
पनीरमध्ये उच्च दर्जाचे प्रोटीन असते, जे शरीरातील अनेक महत्वाची कार्ये योग्यरित्या चालवण्यासाठी खूप महत्वाचे आहे. त्वचा आणि केस निरोगी ठेवण्यासाठी आहारात पुरेसे प्रथिने असले पाहिजेत. अशातच तुम्ही तुमच्या आहारात पनीरचा समावेश करू शकता.
वजन नियंत्रणात मदत
पनीरचे सेवन वजन कमी करणे आणि वाढवणे या दोन्हीसाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. तुमच्या ध्येयानुसार तुम्हाला ते योग्य प्रमाणात सेवन करावे लागेल.
स्नायू तयार करण्यास मदत करते
स्नायू वाढवण्यासाठी आणि मजबूत करण्यासाठी, पुरेसे प्रोटीन आवश्यक आहे, जे पनीरमध्ये मुबलक प्रमाणात आढळते. जर तुम्ही रोज जिम करत असाल तर तुमच्या आहारात नक्कीच कच्च्या पनीरचा समावेश करा.
