Mistakes To Avoid While Eating Curd : दही आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. याचे सेवन केल्याने आतड्यातील चांगले बॅक्टेरिया वाढण्यास मदत होते आणि पचनक्रिया सुधारते. याशिवाय रोज एक वाटी दही खाल्ल्याने शरीराला इतर अनेक फायदे होतात. दही एक उत्कृष्ट प्रोबायोटिक आहे. याव्यतिरिक्त, त्यात प्रथिने, कॅल्शियम, निरोगी चरबी, फायबर तसेच अनेक आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात.
दह्यामध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आढळतात, ज्यामुळे ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरते. मात्र, दह्याबाबत लोकांमध्ये काही गैरसमज आहेत. लोकांमध्ये एक सामान्य गैरसमज आहे की दहीमुळे थंड प्रभाव पडतो, परंतु तसे नाही. आयुर्वेदाच्या सर्व नियमांमध्ये दही हे उष्ण असल्याचे वर्णन केले आहे. प्रत्येकाने दुपारच्या जेवणासोबत एक वाटी दही खावे असा सल्ला आरोग्य तज्ञ देतात. हे जबरदस्त आरोग्य फायदे प्रदान करते.
पण अनेकदा आपण पाहतो की लोक दही खाताना काही चुका करतात, ज्यामुळे त्यांना दही खाण्याचा पूर्ण फायदा मिळत नाही. खरं तर, काही लोकांना या चुकांमुळे अनेक समस्यांना तोंड द्यावे लागते. आजच्या या लेखात आपण अशा 5 चुका जाणून घेणार आहोत ज्या लोक सहसा दही खाताना करतात आणि त्यामुळे त्यांना अनेक समस्यांचा सामना करावा लागतो.
दही खाताना करू नका ‘या’ 5 चुका !
-दह्याचे सेवन कधीही सकाळी आणि रात्री करू नये, दुपारी दहीचे सेवन अधिक फायदेशीर ठरते.
-दही खाल्ल्यानंतर रात्री इकडे तिकडे फिरू नका, त्यामुळे रक्तसंचय आणि मायग्रेन होऊ शकतो.
-कफ आणि पित्त प्रकृतीच्या लोकांनी दही खाणे टाळले पाहिजे. या समस्यामध्ये दही खाल्ल्याने अडचणी वाढू शकतात.
-जर तुम्हाला रात्री दही खावेसे वाटत असेल तर जेवण करण्यापूर्वी त्यात चिमूटभर खाडी साखर किंवा आवळा घाला.
-कधीही तडका दही खाऊ नका, यामुळे दह्यामध्ये विषारी आणि हानिकारक कणांचे प्रमाण वाढते.
दहीचा स्वभाव उबदार आणि जड आहे, अशास्थितीत ते दिवसाच खावे. हे प्रामुख्याने वात प्रकृतीच्या लोकांसाठी योग्य आहे. कफ आणि पित्त प्रकृतीच्या लोकांना दही खाल्ल्यानंतर काही समस्यांना सामोरे जावे लागते. रात्री दही सेवन केल्याने रक्तसंचय, त्वचेच्या समस्या आणि कफ आणि पित्त यांचे असंतुलन होते. दही खाताना नेहमी या गोष्टींची काळजी घेतली पाहिजे.
