Vitamin B6 : शरीरातील सर्व गोष्टींवर व्यवस्थित नियंत्रण ठेवणे खूप गरजेचे आहे. शरीरासाठी सर्वात महत्वाचे असतात ते म्हणजे व्हिटॅमिन. यातून तुमच्या शरीराला सर्व घटक मिळतात.
यातील व्हिटॅमिन बी 6 हा शरीरासाठी अत्यंत महत्वाचा घटक मानला जातो. ज्याला पायरीडॉक्सिन देखील म्हणतात, हे पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व आहे जे नैसर्गिकरित्या अनेक पदार्थांमध्ये आढळते, तसेच अन्न पूरकांमध्ये देखील जोडले जाऊ शकते.
या व्हिटॅमिनच्या मदतीने अनेक रोग टाळता येतात आणि शरीरात रक्ताचे प्रमाण पुरेसे राहण्यास मदत होते. व्हिटॅमिन बी समृध्द अन्न खाण्याचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे कर्करोगासारख्या जीवघेण्या आजाराचा धोकाही बऱ्याच अंशी कमी होतो. यासाठी तुम्ही कोणकोणत्या गोष्टी खाऊ शकता ते जाणून घ्या.
व्हिटॅमिन बी 6 असलेले पदार्थ
1. दुधाचे दूध
गाय आणि बकरीचे दूध आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे आणि याद्वारे व्हिटॅमिन बी 6 ची गरज देखील पूर्ण केली जाऊ शकते. जर या पोषक तत्वाची कमतरता असेल तर तुमच्या मज्जासंस्थेवर खूप वाईट परिणाम होऊ शकतो. सर्व वयोगटातील लोकांनी ते प्यावे.
2. सॅल्मन
सॅल्मन फिशला समुद्री खाद्यपदार्थांमध्ये आरोग्यदायी आहाराच्या श्रेणीमध्ये ठेवले जाते, या फॅटी माशात व्हिटॅमिन बी 6 समृद्ध आहे जे आपल्या अधिवृक्क आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहे.
अधिवृक्क ग्रंथी कॉर्टिसॉल, एड्रेनालिन आणि अल्डोस्टेरॉनसह अनेक महत्त्वपूर्ण हार्मोन्स तयार करतात. याशिवाय सॅल्मन फिश हा कमी चरबीयुक्त आहार आहे आणि तो खाल्ल्याने प्रथिनेही मुबलक प्रमाणात मिळतात.
3. गाजर
गाजर हे असे अन्न आहे ज्यामध्ये पोषक तत्वांची कमतरता नसते. एका ग्लास दुधाइतके मध्यम आकाराच्या गाजरात व्हिटॅमिन बी6 आढळते. ही भाजी तुम्ही थेट चघळून खाऊ शकता, पण अनेकांना ती सॅलडच्या स्वरूपात खायला आवडते.
4. पालक
हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये, पालक नेहमीच पोषक तत्वांनी युक्त अन्न मानले जाते, त्यात व्हिटॅमिन बी 6 तसेच व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी आणि लोह असते. सॅलड किंवा ज्यूसच्या स्वरूपात याचे सेवन केल्यास शरीराला खूप फायदा होतो.
