ग्रामीण भागात कुक्कुटपालन खूप लोकप्रिय झाले आहे. याचा फायदा असा झाला की अंडी आणि मांसाचे उत्पादनही वाढले. दरम्यान, सरकार शेतकऱ्यांना कुक्कुटपालन व्यवसाय स्वीकारण्यासाठी प्रोत्साहित करत आहे. कुक्कुटपालन सुरू करण्यासाठी शेतकऱ्यांना बंपर अनुदान दिले जात आहे.
असील नावाचे कोंबडी आणि कोंबडे मांस उत्पादनासाठी पाळले जातात. त्यांच्या कोंबड्या अंडी उत्पादनाच्या दृष्टीने कमकुवत मानल्या जातात. या कोंबडीची वार्षिक केवळ 60 ते 70 अंडी देण्याची क्षमता आहे. त्याच्या अंड्याची किंमत खूप जास्त आहे. असील कोंबडीचे एक अंडे 100 रुपयांना विकत घेतले जाते.
असील कोंबडीचे एक अंडे 100 रुपयांना विकले जाते
असील कोंबडी आणि कोंबडे मांस उत्पादनासाठी पाळले जातात. त्यांच्या कोंबड्या अंडी उत्पादनाच्या दृष्टीने कमकुवत मानल्या जातात. या कोंबडीची वार्षिक केवळ 60 ते 70 अंडी देण्याची क्षमता आहे. त्याच्या अंड्याची किंमत खूप जास्त आहे. असील कोंबडीचे एक अंडे 100 रुपयांना विकत घेतले जाते. याच्या अंड्याचे सेवन डोळ्यांसाठीही फायदेशीर आहे.
त्यांचा आकार कसा आहे?
असील कोंबडीचे तोंड लांब आणि दंडगोलाकार असते जे पिसे, दाट डोळे, लांब मान असते. त्यांचे पाय मजबूत आणि सरळ आहेत. या जातीच्या कोंबडीचे वजन 4-5 किलो आणि कोंबडीचे वजन 3-4 किलो असते.
त्याच्या कोंबड्याचे (तरुण कोंबडी) सरासरी वजन 3.5-4.5 किलो आणि पुलेटचे (तरुण कोंबडी) सरासरी वजन 2.5-3.5 किलो असते. आम्ही तुम्हाला सांगतो की, देशात अनेक ठिकाणी कोंबडी किंवा कोंबडीची झुंज हा ट्रेंडमध्ये आहे. अशा परिस्थितीत असील जातीच्या कोंबड्या आणि कोंबड्यांचा लढाईसाठी वापर केला जातो.
असील कोंबडी या राज्यांत आढळतात
असील कोंबडीची जात दक्षिण पंजाब, उत्तर प्रदेश, राजस्थान आणि आंध्र प्रदेशमध्ये आढळते. रेझा (हलका लाल), टिकर (तपकिरी), चित्ता (काळा आणि पांढरा चांदी), कागर (काळा), नुरी 89 (पांढरा), यार्किन (काळा आणि लाल) आणि पिवळा (सोनेरी लाल) या सर्व जातींमध्ये खूप प्रसिद्ध आहेत.
