5 Famous Mango Varieties : भारतात पिकणाऱ्या आंब्याची मागणी जगभरात कायम आहे. येथे अनेक प्रकारचे आंबे आहेत ज्यासाठी लोक महिनोमहिने आंब्याचा आस्वाद घेतात. आता ही प्रतीक्षा संपली असून देशातील बाजारपेठेत अनेक प्रकारचे स्वादिष्ट आंबे विकले जात आहेत.
एवढेच नाही तर हे आंबे परदेशातही निर्यात होत आहेत. परदेशातही या आंब्याचे अनेक चाहते आहेत ज्यांना त्यांचा आस्वाद घ्यायची इच्छा आहे. चला तर मग जाणून घेऊया अशाच पाच आंब्यांविषयी ज्यांची मागणी देशात आणि जगात सर्वत्र आहे.
1- हिमनदी
हा बंगालचा प्रसिद्ध आंबा आहे जो मालदा येथे उत्पादित होतो. या आंब्याला स्थानिक बोलीभाषेत खिरसापती असेही म्हणतात, परंतु त्याचे व्यावसायिक नाव हिमसागर आहे. यात अनेक वैशिष्ट्ये आहेत, म्हणूनच भारतातील सर्वात लोकप्रिय आंब्यांमध्ये याला स्थान मिळाले आहे.
देशातील इतर राज्यांमध्येही याची लागवड केली जाते, परंतु त्याचे खरे ठिकाण बंगालचे मालदा आहे. अंडाकृती आकार, पिवळी त्वचा, फायबर नसलेला मांसल लगदा आणि विशिष्ट गोड आणि आंबट चव या आंब्याच्या जातीला जीआय दर्जा आहे.
2-आम्रपाली आंबा
आम्रपाली आंबा हा पुसाच्या कृषी संशोधन संस्थेत विकसित केलेला संकरित वाण आहे. आम्रपाली ही आंब्याची दसरी आणि नीलम जातीची संकरित जात आहे. या आंब्याच्या सालीचा रंग गडद केशरी लाल असून चवीला खूप गोड आहे. या आंब्यामध्ये भरपूर बीटा कॅरोटीन आढळते. त्यामुळे निर्यातीतही ते खूप पसंत केले जाते.
3- मराठवाडा केशर
केसर आंब्याला देशात अनेक नावे आहेत. त्याचे सर्वाधिक उत्पादन महाराष्ट्रातील मराठवाड्यात होते. याशिवाय गुजरातमध्ये फळबाग लागवडही मोठ्या प्रमाणावर केली जाते. मराठवाडा प्रदेशात उगवलेल्या मराठवाडा केसर आंब्याच्या जातीमध्ये विशिष्ट आणि दुर्मिळ केशर किंवा चमकदार केशरी रंगाचा लगदा आहे. त्याचा अनोखा सुगंध, मांसाचा रंग आणि गोडवा यामुळे त्याला जीआय दर्जा देण्यात आला.
4- बांगणपल्ले आंबा
आंध्र प्रदेश राज्यात बांगनापल्ले आंबा पिकवला जातो. सामान्य जगासाठी ही एक अतिशय खास भेट आहे असे म्हणता येईल. आंध्र प्रदेशातून अनेक देशांमध्ये निर्यात केली जाते. या आंब्याला जीआय टॅग मिळाला आहे. हा आंबा त्याच्या गोड चव, मांसल, पिवळा, तंतुमय लगदा आणि एक अद्वितीय सुगंध आणि चव यासाठी ओळखला जातो. हा आंबा अंडाकृती आहे. आंब्याची ही जात उशिरा पिकते. या आंब्यात व्हिटॅमिन ए आणि सी मोठ्या प्रमाणात असते.
5-हापूस आंबा
हापूस म्हणजेच अल्फोन्सो आंब्याला देशात चांगली मागणी आहे. गोडपणा आणि चवीच्या बाबतीत या आंब्याची गणना सर्वोत्तम जातींमध्ये केली जाते. त्याचे वैशिष्ट्य म्हणजे हा आंबा अवघ्या ९० दिवसांत तयार होतो. त्याहूनही महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे हा आंबा पिकल्यानंतर १५ दिवस ठेवता येतो, तर इतर आंब्यांमध्ये हा दर्जा नसतो. या सर्व कारणांमुळे हापूस आंब्याला देशात आणि जगात तितकीच मागणी दिसून येत आहे.
