Business Idea : आजच्या काळात प्रत्येकाला स्वत:चा व्यवसाय सुरू करायचा असतो पण व्यवसाय सुरू करण्यासाठी खूप खर्च येतो, त्यामुळे त्यांना व्यवसाय सुरू करता येत नाही. पण असे अनेक व्यवसाय आहेत जे कमी खर्चात सुरू करता येतात.
आज आम्ही तुम्हाला अशाच एका बिझनेसबद्दल सांगणार आहोत, या बिझनेसचं नाव आहे फ्रोजन मटर बिझनेस. कमी खर्चात हा व्यवसाय सुरु होईल व जास्त नफा मिळवून देईल. चला जाणून घेऊया त्याबद्दल..
वाटाण्याची मागणी वर्षभर असते, पण हिरवे वाटाणे हिवाळ्यातच मिळतात. इतर वेळी लग्न समारंभ आणि इतर कार्यक्रमांमध्ये फ्रोजन मटर पासून भाज्या आणि इतर गोष्टी बनवल्या जातात. अशावेळी फ्रोजन मटारचा व्यवसाय सुरू करून तुम्ही बंपर उत्पन्न मिळवू शकता.
जर तुम्हाला हा व्यवसाय छोट्या प्रमाणात सुरू करायचा असेल तर तुम्ही फक्त एका खोलीतून याची सुरुवात करू शकता. मात्र, ते मोठ्या प्रमाणावर सुरू करायचे असेल तर त्यासाठी 4 ते 5 हजार चौरस फूट जागा लागेल.
आपण छोट्या स्तरावर व्यवसाय सुरू करता तेव्हा वाटाणे सोलण्यासाठी मजूर लागतात. त्याचप्रमाणे, आपल्याला मोठ्या प्रमाणावर हा व्यवसाय सुरु करायचा असेल तर वाटाणा सोलण्याची मशीनची आवश्यकता असेल.
यासोबतच तुम्हाला काही परवानेही घ्यावे लागतील. हा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला हिवाळ्यात शेतकऱ्यांकडून हिरवे वाटाणे खरेदी करावे लागतील. हा व्यवसाय तुम्ही घरबसल्या सुरू करू शकता. मटार खरेदी केल्यानंतर, तुम्हाला सोलणे, धुणे, उकळणे आणि पॅकिंग इत्यादीसाठी मजुरांची आवश्यकता असेल.
फ्रोजेन मटर बनविण्यासाठी प्रथम वाटाणे सोलून घ्यावे लागतात, नंतर मटार सुमारे 90 अंश सेंटीग्रेड तापमानावर उकळले जातात. त्यानंतर 3-5 अंश सेंटीग्रेड वर थंड पाण्यात टाकले जाते. त्यानंतर वाटाणा सुमारे 40 अंश सेल्सिअस तापमानावर ठेवला जातो.
त्यानंतर वाटाणा वेगवेगळ्या वजनाच्या पाकिटांमध्ये पॅक करून बाजारात पाठवला जातो. हा व्यवसाय सुरू करून तुम्ही जवळपास 50 ते 80 टक्के नफा मिळवू शकता. फ्रोजन मटरचे पाकीट थेट रिटेल दुकानवाल्यांना विकल्यास अधिक नफा मिळू शकतो.
