अहमदनगर Live24 टीम, 22 मे 2021 :- कांद्याची कोशिंबीर असो की कांद्याची भाजी, कांद्यामुळे केवळ आपल्या अन्नाचा स्वादच वाढत नाही तर तो आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे.
म्हणूनच कांद्याचे दर वाढतात, त्यामुळे सर्वसामान्यांचा ताण वाढतो. रोज कांदा खाल्ल्यास बऱ्याच आजारांपासून बचाव होतो. कांद्याचे गुणधर्म आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. केवळ स्वयंपाकासाठी चा घटक म्हणूनच नाही,
तर कांद्यामध्ये अ, सी, ई, सोडियम, पोटॅशियम, लोह आणि आहारातील फायबर असतात. फॉलिक ऍसिडचा हा एक उत्कृष्ट स्त्रोत देखील आहे, जो प्रजनन क्षमता वाढविण्यात मदत करतो. तसेच रोगांविरूद्ध लढण्याची क्षमता वाढविण्यात देखील मदत करते.
तो कच्चा खाणे अधिक फायदेशीर आहे. दररोज खाण्याचे काय फायदे आहेत ते जाणून घ्या पचन शक्ती वाढविण्यासाठी कांदा महत्वाची भूमिका बजावतो . कांदा पोटात पाचक रसांचा स्राव वाढविण्यास मदत करतो आणि अन्न पचन करणे सोपे करतो .
मधुमेहाच्या रुग्णांना कांदा खाणे खूप फायदेशीर ठरते. कांद्याचे सेवन केल्याने शरीरात इन्सुलिनचे प्रमाण वाढते आणि साखर पातळी नियंत्रित होते. कांद्याचे सेवन केल्याने सांधेदुखीपासून आराम मिळतो. संधिवात असलेल्या रुग्णांनी दररोज कांदा खावा.
कांदा ग्लूटाथिओन नावाचे प्रोटीन तयार करतो , जे अँटीऑक्सिडेंट म्हणून काम करते. ग्लूटाथिओन मोतीबिंदू होण्याचा धोका कमी करते, इतर डोळ्यांशी संबंधित संक्रमणांना प्रतिबंधित करते. कांद्यामध्ये असलेली आणखी एक संयुगे म्हणजे सेलेनियम आहे, यामुळे डोळ्यात व्हिटॅमिन ई वाढण्यास मदत होते.
कांद्यामध्ये पौष्टिक गुणधर्म असतात जसे की सल्फर कंपाऊंड्स आणि फ्लेव्होनॉइड अँटीऑक्सिडेंट्स जे कर्करोग आणि इतर संबंधित रोगांचा धोका कमी करण्यास सक्षम असतात.
संशोधनात असेही दिसून आले आहे की ताजे पिवळ्या कांद्याचे सेवन केल्याने स्तनाच्या कर्करोगाच्या रुग्णांमध्ये इन्सुलिन रजिस्टेंस आणि हायपरग्लाइसीमिया कमी होण्यास मदत होते.
- अहमदनगर जिल्ह्यातील ब्रेकिंग बातम्यांसाठी आम्हाला फॉलो करा
- फेसबुक । ट्विटर । टेलिग्राम । युट्युब। गुगल न्यूज । इंस्टग्राम
