Business Idea: काळी हळद हे एक औषधी पीक (Medicinal Plant Farming) आहे, ज्याचे गुणधर्म आणि किंमत पिवळ्या हळदीपेक्षा जास्त आहे. आम्ही तुम्हाला सांगू इच्छितो की, काळ्या हळदीचा उपयोग वास्तुशास्त्रामध्ये कॅन्सरसारख्या घातक आजारांवर केला जातो. खेड्यापाड्यात आणि आदिवासी समाजात खोकला, सर्दी, सर्दी आणि न्यूमोनिया ते विंचू, साप आणि कोणत्याही विषारी किडीचा चावा यासारख्या आजारांवर काळ्या हळदीचा उपचार केला जातो. यामुळेच अनेक औषध कंपन्या काळ्या हळदीच्या व्यावसायिक लागवडीसाठी (Turmeric Farming) शेतकऱ्यांना (Farmer) चांगले पैसे देतात. चांगल्या उत्पादनासाठी आणि पिकातून भरघोस उत्पन्न (Farmer Income) मिळवण्यासाठी पिकाची योग्य काळजी घेणे आवश्यक आहे.
पावसाळ्यात खबरदारी घ्यावी लागणार
- काळ्या हळदीच्या पिकाला (Black Turmeric Farming) पावसाळ्यात जास्त सिंचनाची गरज नसली तरी चांगल्या उत्पादनासाठी लागवडीत ओलावा ठेवावा असा सल्ला कृषी तज्ञ देत असतात.
- काळ्या हळदीची लागवड करून दर्जेदार उत्पादन मिळविण्यासाठी जीवामृत तयार करून पिकात टाकावे.
- काळी हळद पिकामध्ये 25-50 दिवसात 3 खुरपणी व निंदणीची कामे करणे आवश्यक आहे, जेणेकरून तण काढून टाकता येईल.
- या दरम्यान दर 10-15 दिवसांनी खुरपणी आणि निंदणी करून तण काढून टाकावे, यामुळे पिकामध्ये ऑक्सिजनचे परिसंचरण देखील व्यवस्थित राहते.
- लावणीनंतर 2 महिन्यांनी काळ्या हळदीच्या शेतातील पिकावर माती टाकण्याचे काम करावे.
- पावसाळ्यात शेतात पाणी साचू देऊ नये व पाण्याचा निचरा करण्याची व्यवस्था करून शेतात नाले बांधावेत.
काळ्या हळदीचे उत्पादन आणि नफा
- काळी हळद ही गुणांची खाण आहे, त्यामुळे एक हेक्टर शेतात सेंद्रिय शेती करून 50-60 क्विंटल कच्ची हळद तयार होते.
- कच्ची हळद वाळवून बाजारात विकली जाते, तिचे प्रमाण 12-15 क्विंटल राहते.
- बाजारात जिथे सामान्य हळद 100 रुपये किलोने विकली जाते, तिथे काळी हळद आरामात 500 रुपये दराने विकली जाते.
- एक एकर जमिनीत त्याची लागवड करून वाळवल्यास 15 क्विंटल उत्पादनातून 7.5 लाख रुपयांचे उत्पन्न मिळते.
- काळ्या हळदीपासून होणारा नफा काढण्यासाठी बियाणे, खत, खते, सिंचन आणि मजुरीचा खर्च यासारख्या लागवडीचा खर्च वेगळा करा.
- आम्ही तुम्हाला सांगू इच्छितो की, काळ्या हळदीच्या लागवडीचा खर्च किमान अडीच लाख रुपये असू शकतो, जो उत्‍पन्‍नातून खर्च वजा केल्‍यावर सुमारे 5 लाख रुपयांचा निव्वळ नफा मिळतो.
- आंतरराष्ट्रीय मानकांच्या आधारे, काळी हळद लागवड करणारे अनेक शेतकरी 4000 रुपये किलो दराने विकतात.
- त्याची व्यावसायिक लागवड करून एकाच वेळी लाखो रुपयांचे उत्पन्न मिळते. एवढेच नाही तर काळ्या हळदीच्या ऑनलाइन विक्रीतून अधिक नफा मिळतो.
- अनेक ऑनलाइन वेबसाइटवर सेंद्रिय काळी हळद 500 ते 5000 रुपये किमतीत विकली जाते.
