How To Start Vegetable Business : भाजी (Vegetable) ही अशी गोष्ट आहे जी आपल्याला आपल्या जीवनात दररोज आवश्यक असते. भाज्यांचे सेवन आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
त्यामुळे तुम्हीही शेतकरी (farmer) असाल आणि शेती (farming) करत असाल तर तुम्ही भाजीपाला पिकवून भाजीपाला व्यवसाय सुरू करू शकता. आणि तुम्ही स्वतःलाही निरोगी ठेवू शकता. तुम्ही हे देखील पाहिले असेल की जिम ट्रेनर आणि डॉक्टर देखील हिरव्या भाज्या खाण्याचा सल्ला देतात.
भाजी कशी विकायची ते शिका
जर तुम्ही या व्यवसायात नवीन असाल आणि तुम्हाला जास्त ज्ञान नसेल. त्यामुळे कोणत्याही जुन्या भाजी विक्रेत्याकडून याबाबत जाणून घेण्याचा प्रयत्न करा.
याशिवाय तुम्ही स्वतः जवळच्या मंडईत जाऊन भाजीपाला किती भावात येतो ते पहा. ती कशी येत आहे आणि कोणत्या नफ्यावर भाजीपाला विकला जात आहे. साधारण 4-5 दिवसात तुम्हाला या सर्व गोष्टी समजतील. त्यानंतर तुम्ही तुमचा व्यवसाय सहज सुरू करू शकता.
भाजी कुठे घ्यायची
जर तुम्ही स्वतः शेतकरी असाल तर तुम्ही तुमचा पिकवलेला भाजीपाला पाठवू शकता, जर तुम्ही शेती करत नसाल तर तुम्ही कोणत्याही बाजारातून भाजीपाला विकत घेऊ शकता.
तुम्ही थेट शेतकऱ्याशी संपर्क करून भाजीपाला खरेदी करू शकता. शेतकऱ्याकडून उभ्याने खरेदी केलेल्या भाजीपाल्यात तुम्हाला अधिक नफा मिळेल. इतर भाजी विक्रेत्यांपेक्षा कमी दरात भाजीपाला पाठवण्याचा तुमचा फायदा होईल.
शेतकऱ्यांकडून थेट भाजीपाला का खरेदी करावा
शेतकऱ्यांकडून थेट घाऊक दराने भाजीपाला खरेदी करून शहरातील मोठ्या मंडईत विकल्यास अधिक नफा मिळेल. कारण जर तुम्ही थेट बाजारातून भाजीपाला विकत घेतला तर तुम्हाला प्रति ₹ 100 मध्ये फक्त 7% किंवा 10% कमिशन द्यावे लागेल.
याशिवाय शेतकऱ्यांकडून भाजीपाला विकत घेतल्यास. त्यामुळे त्याच्या शेतातच भाजीपाला वर्ग करता येतो. पण बाजारात भाजी घेतली तर बंद गोणीत भाजी मिळेल ज्यामध्ये वरती चांगल्या भाज्या असतील, तर खाली काही खराब भाज्या नक्कीच असतील. भाज्या नक्कीच असतील. ज्याने तुम्हाला नेहमीच नुकसान होण्याची शक्यता असते.
भाजीचे दुकान कसे सजवायचे
भाजीपाला व्यवसाय चांगला करायचा असेल, तर भाजीपाला ताज्या आणि उत्तम राहण्याबरोबरच भाजीचे दुकानही सजवले पाहिजे.
तुमचे भाजीचे दुकान व्यवस्थित सजवण्यासाठी बाजारातून किंवा शेतकऱ्याकडून भाजी आणल्यानंतर नीट धुवा आणि छोट्या टोपल्यांमध्ये ठेवा. तसेच भाज्या ताजी राहण्यासाठी वेळोवेळी पाणी शिंपडत राहिलो. त्यामुळे भाजी चांगली आणि ताजी दिसते.
भाजीपाला विक्रीचा परवाना
जर तुम्हाला तुमच्या गावात किंवा कोणत्याही छोट्या बाजारात भाजीचे दुकान करून पैसे कमवायचे असतील. त्यामुळे तुम्हाला कोणत्याही प्रकारच्या परवान्याची गरज भासणार नाही.
परंतु तुम्हाला हा व्यवसाय विश्वासार्हपणे आणि दीर्घकाळ चालवायचा असेल तर तुम्हाला भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) कडून उद्योग आधारचा परवाना घ्यावा लागेल. यासाठी तुम्हाला तुमच्या दुकानाची नोंदणी करावी लागेल आणि वेळोवेळी कर देखील भरा.
भाजीपाला होलसेल व्यवसाय कसा करावा
भाजीचा घाऊक व्यवसाय म्हणजे तुम्हाला भाजीपाला एका मार्केटमधून दुसऱ्या मार्केटमध्ये पाठवणे, तुम्ही वर्षभर काम केल्यास किंवा नंतर तुम्ही भाज्यांचे घाऊक व्यापारी बनलात. भाजीपाल्याचा होलसेल व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला 1 लाख ते 2 लाख रुपये खर्च येतो, जेवढा खर्च येतो तेवढाच नफा तुम्हाला होलसेलमध्येही मिळेल.
भाजीपाला किरकोळ व्यवसाय कसा करावा
भाजीपाला किरकोळ व्यवसाय म्हणजे तुम्ही मोठ्या बाजारातून भाजीपाला विकत घेऊन कुठेतरी बाजारात विकू शकता. किंवा तुम्ही दुकान उघडून ते विकू शकता. हवं तर रस्त्यावर फिरून भाजीचा किरकोळ व्यवसाय करता येतो आणि पैसे कमवू शकतात.
भाजी व्यवसाय कसा वाढवायचा
तुम्ही ग्राहकांना होम डिलिव्हरी देऊ शकता. व्यवसायाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात थोड्या कमी नफ्यात भाजीपाला विकावा. हे पाहून तुमच्याकडे जास्त ग्राहक येतील आणि तुमचा व्यवसाय वाढेल, ग्राहकाला नेहमी ताजी भाजी द्या. अशा ग्राहकांना बांधून ठेवा. जेणेकरून त्याला तुमच्याकडे वारंवार यायला आवडेल.
भाजीपाला व्यवसाय खर्च
भाजीपाला व्यवसायातही खर्च तुमच्यावर अवलंबून असतो. तुम्हाला हा व्यवसाय कसा सुरू करायचा आहे, समजा तुम्हाला हातगाडीवर भाजी विक्री सुरू करायची आहे. त्यामुळे यासाठी तुम्हाला जास्त खर्च करावा लागणार नाही, तुम्ही सुरुवातीला 500 ते 1000 रुपये किमतीचा भाजीपाला विकाल. त्यानंतर तुमचे उत्पन्न लक्षात घेऊन तुम्ही भाजीपाला वाढवू शकता.
तुमची इच्छा असेल तर तुम्ही अगदी घरात भाजी विकू शकता. त्यासाठी किमान 5 हजार ते 10 हजार किंमतीचा भाजीपाला खरेदी करावा लागेल.
याशिवाय कोणत्याही मुख्य बाजारपेठेत भाजीपाल्याचे दुकान उघडल्यास एक ते दोन लाखांचा खर्च येतो. कारण आजकाल भाज्याही जवळपास महागल्या आहेत.
भाजी व्यवसायात नफा
भाजीपाला व्यवसाय हा असा व्यवसाय आहे जो कधीही बंद होऊ शकत नाही. मग तुम्हाला फायदा होईल. जर आपण भाज्यांमध्ये बटाटे आणि कांद्याबद्दल बोललो तर आपण त्यावर 30% ते 100% नफा मिळवू शकता.