घरोघरी सहज उपलब्ध असणारे मसाल्याचे पदार्थ एकत्र करून त्यांचे मसाले तयार केले जातात तेव्हा ते जेवणाची लज्जत तर वाढवतातच, पण त्यांचे सुटे सुटे घटक आपल्या आरोग्यासाठीही गुणकारी आहेत.
आज आपण जाणून घेवूयात मासाल्याचे फायदे…
चीनमध्ये झालेल्या एका संशोधनानुसार, जे लोक आठवड्यातून दोन किंवा अधिक वेळा मसालेदार आहाराचे सेवन करतात, त्यांचा अवेळी मृत्यू होण्याचा धोका १० टक्क्यांपर्यंत कमी असतो.
एका संशोधनानुसार, २ ग्रॅम आल्याचा रस नियमित पिण्याने आतड्याचा कर्करोग होण्याची शक्यता कमी असते.
मसाल्यांचे इतरही अनेक फायदे – मसाले कॅलरी खर्च होण्यास मदत करतात, त्यामुळे आपोआपच वजन कमी होण्यास मदत होते.
मसाल्यामुळे चयापचयाची क्रिया वेगवान होते, ज्यामुळे अन्न व्यवस्थित पचतं. छातीमधील आखडलेपण कमी करतात.
रोगप्रतिकार क्षमता सुधारून सर्दी खोकल्यापासून लढण्यास मदत करतात. मसाल्यांच्या सेवनामुळे पाचक एंझाइम्स वाढतात.
थंडीच्या दिवसात रक्तनलिका आकुंचन पावतात. मसाल्यांच्या सेवनामुळे नलिका सामान्य होण्यास मदत होते.
मसालेदार भोजन मूड चांगला करणारे हार्मोन एंडोरफिन आणि सेरोटोनिनचा स्तर वाढवते.
- Intelligence Bureau Jobs 2025: केंद्रीय गुप्तचर विभागात मेगाभरती! तब्बल 3,717 जागांसाठी भरती सुरू; असा करा अर्ज
- पुण्याप्रमाणेच ‘या’ जिल्ह्यातही तयार होणार नवा रिंगरोड ! कसा असणार 60 किलोमीटर लांबीचा Ring Road ?
- महिन्याच्या 15 दिवसांतच पगार संपतोय? मग ‘ही’ 3 बँक खाती उघडाच, आर्थिक अडचणी कायमच्या दूर होतील!
- सोन्याहूनही महाग विकलं जातं ‘या’ झाडाचं लाकूड, एक किलोची किंमत ऐकून लाखोंच्याही पुढे! जाणून घ्या त्याचे महत्व
- तब्बल 20 हजार कोटींची योजना! भारतीय हवाई दलाला मिळणार 6 अत्याधुनिक सुपर स्पाय विमाने, आता शत्रूंची खैर नाही
