Monsoon Diet : पावसाळ्यात उष्णतेपासून दिलासा मिळत असला तरी या दिवसांसमध्ये आरोग्याची विशेष काळजी घेण्याचा सल्ला दिला जातो. कारण पावसाळा अनेक आजार घेऊन येतो. त्यामुळे आपल्या आहाराची योग्य ती काळजी घेणे खूप गरजेचे आहे.
कमकुवत प्रतिकारशक्ती असलेल्या लोकांसाठी हा ऋतू आणखी आव्हानात्मक मानला जातो. पावसाळ्यात, विषाणू आणि बॅक्टेरियामुळे संसर्ग होण्याचा धोका जास्त असतो, म्हणून आपण सर्वांनी स्वच्छता आणि खाण्याच्या सवयींबाबत विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे.
सामान्य हवामानात आरोग्यासाठी फायदेशीर मानल्या जाणाऱ्या अनेक गोष्टी पावसाळ्यात कमी खाण्याचा किंवा त्या पूर्णपणे टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. दूध देखील त्यापैकी एक आहे. होय, पावसाळ्याच्या दिवसात दुधाचे सेवन कमी केले पाहिजे कारण त्यामुळे नुकसान होऊ शकते.
पावसाळ्यात आणखी कोणत्या गोष्टींपासून लांब राहिले पाहिजे?
पावसाळ्यात दूध, दही यासारख्या दुग्धजन्य पदार्थांचे सेवन कमी करावे, असे आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. या हंगामात दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये जंतू वाढण्याचा धोका जास्त असतो.
पावसाळ्यात दही खाणे देखील आयुर्वेदात फायदेशीर मानले जात नाही. आयुर्वेदानुसार पावसाळ्यात वात वाढतो आणि पित्ताचा संचयही होतो. दह्याचा कूलिंग इफेक्ट असतो, त्यामुळे पावसाळ्यात त्याचे सेवन कमी करण्याचा सल्ला दिला जातो, यामुळे कमकुवत पचनसंस्था असलेल्या लोकांमध्ये पचनाच्या समस्याही वाढू शकतात आणि कमकुवत प्रतिकारशक्ती असलेल्या लोकांना सर्दी आणि फ्लू होऊ शकतो.
दूध प्यायचे असेल तर अशाप्रकारे घ्या
आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, जर तुम्ही रोज दूध पीत असाल आणि पावसाळ्याच्या दिवसातही त्याचे सेवन चालू ठेवायचे असेल तर थोडेसे उपाय करा, यामुळे दुधाची ताकद तर वाढतेच पण पावसाळ्यात होणाऱ्या अनेक संसर्गजन्य आजारांचा धोकाही कमी होतो कमी. दुधात चिमूटभर हळद मिसळून याचे सेवन करू शकता. हळदीचे दूध संसर्गजन्य रोगांपासून संरक्षण करण्यासाठी आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
पालेभाज्या
हिरव्या पालेभाज्या निरोगी जीवनशैलीचा एक भाग आहेत. परंतु पावसाळ्यात त्यांचा वापर कमी करण्याचा किंवा टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. या ऋतूत हवेत जास्त आर्द्रता असते आणि हा ओलावा जीवाणू-हानीकारक सूक्ष्मजीवांच्या प्रजननासाठी अनुकूल मानला जातो. ज्या मातीत या भाज्या उगवतात ती मातीही आजकाल अत्यंत दूषित असते, त्यामुळे या हंगामात हिरव्या आणि पालेभाज्या कमी खाव्यात. जर तुम्हाला ते खाणे आवश्यक असेल तर, चांगले धुवा आणि व्यवस्थित शिजवा.
तळलेले अन्न खाणे टाळा
या ऋतूमध्ये समोसे किंवा पकोडे यांसारखे तळलेले पदार्थ कमी खाणे देखील योग्य आहे कारण हे पदार्थ जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने अपचन, सूज येणे, जुलाब आणि इतर समस्यांसारख्या जठरोगविषयक समस्या उद्भवू शकतात. तसेच तळलेले तेल पुन्हा वापरणे टाळा, कारण ते तुमच्या आरोग्यासाठी विषारी असू शकते.
