Kidney Failure by Fish Eating : जगात सर्वात जास्त लोक मासे खातात. मासे शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात. यात अनेक प्रकारचे घटक असतात जे शरीराला ऊर्जा देण्याचे कामी करतात.
अशा वेळी डॉक्टरांनी मात्र एक धक्कादायक बाब समोर आणली आहे. सर गंगाराम हॉस्पिटलच्या नेफ्रोलॉजी विभागाचे अध्यक्ष डॉ. (प्रा.) ए.के. भल्ला यांनी निदर्शनास आणून दिले की, किडनीच्या आजाराचा धोका या दोन प्रजातींच्या माशांपर्यंत मर्यादित नाही तर, इतर प्रकारच्या माश्यांच्या पित्त मूत्राशयापासूनही वाढतो. त्यामुळे आरोग्य धोके टाळण्यासाठी कच्च्या माशाच्या पित्ताशयाचा वापर पूर्णपणे टाळण्याचा सल्ला त्यांनी दिला आहे.
ते म्हणाले की हे मासे नैसर्गिकरित्या त्यांच्या पचनमार्गात उच्च प्रमाणात पित्त तयार करतात, जे मोठ्या प्रमाणात खाल्ल्यास मानवांसाठी हानिकारक असू शकतात. पित्तामध्ये सायप्रिनॉल नावाचे विष असते, ज्यामुळे मानवांमध्ये किडनी खराब होते.
माशाच्या पित्ताशी संबंधित मूत्रपिंडाच्या दुखापतीच्या लक्षणांमध्ये ओटीपोटात दुखणे, उलट्या होणे आणि लघवीचे प्रमाण कमी होणे यांचा समावेश असू शकतो. गंभीर प्रकरणांमध्ये, मूत्रपिंड निकामी होऊ शकते आणि मृत्यू देखील होऊ शकते.
कच्चे मासे खाणे हानिकारक आहे
डॉ. वैभव तिवारी, नेफ्रोलॉजी विभागाचे सल्लागार, सर गंगा राम हॉस्पिटल, म्हणाले की, माशांच्या पित्ताशी संबंधित किडनीला होणारी दुखापत टाळण्यासाठी आरोग्य तज्ज्ञांनी जास्त प्रमाणात पित्त असलेले मासे टाळण्याची शिफारस केली आहे.
मासे योग्य प्रकारे तयार केले आहेत आणि पूर्णपणे शिजवलेले आहेत याची खात्री करणे देखील महत्त्वाचे आहे, कारण यामुळे माशांमध्ये असलेल्या विषारी घटकांची पातळी कमी होण्यास मदत होते.
या सावधगिरी व्यतिरिक्त, ज्या व्यक्तींना माशाच्या पित्ताशी संबंधित मूत्रपिंडाच्या दुखापतीची लक्षणे आढळतात त्यांनी त्वरित वैद्यकीय मदत घ्यावी. उपचारांमध्ये हायड्रेशन आणि वेदना व्यवस्थापन यांसारख्या सहाय्यक काळजीचा समावेश असू शकतो.
तसेच किडनीला पुढील नुकसान टाळण्यासाठी उपायांचा समावेश असू शकतो. या विशिष्ट प्रकरणात, वेळेवर निदान आणि योग्य थेरपीची सुरुवात केल्याने इष्टतम परिणाम सुनिश्चित होतो.
भारतासह आशियातील काही प्रदेशांमध्ये, विशेषत: पूर्व आणि दक्षिण भारतामध्ये कच्च्या माशाच्या पित्ताशयाचा कच्चा वापर ही एक सामान्य प्रथा आहे. पारंपारिकपणे असे मानले जाते की ते मधुमेह मेल्तिस, श्वासनलिकांसंबंधी दमा, संधिवात आणि इतरांमधील दृश्य विकार बरे करतात.
सर्वात सामान्यपणे पकडल्या जाणार्‍या माशांच्या प्रजाती म्हणजे रोहू आणि कतला, या दोन्ही प्रजाती देशाच्या अनेक भागांमध्ये सामान्यतः खाल्ल्या जातात.
