Enzymatic Browning: दैनंदिन जीवनात तुम्ही हे देखील पाहिले असेल की बटाटे, सफरचंद, वांगी यांसारखी अनेक फळे आणि भाज्या कापल्यानंतर त्यांचा रंग बदलू लागतो. ते जितके जास्त वेळ उघड्यावर राहतात तितका त्यांचा रंग गडद होतो. यामागे लोकांच्या मनात एक सामान्य समज आहे की फळे किंवा भाज्यांमध्ये आढळणाऱ्या लोहामुळे त्यांचा रंग तपकिरी होऊ लागतो, जे पूर्णपणे चुकीचे … Read more
Health Care Tips: आपण सर्वजण लहानपणापासून ऐकत आलो आहोत ‘An Apple a Day, Keeps Doctor Away’ म्हणजे जर आपण रोज एक सफरचंद (apple) खाल्लं तर आपण डॉक्टरांपासून दूर राहू शकतो कारण शरीरासाठी सर्वात फायदेशीर फळांच्या यादीत सफरचंदाचा क्रमांक एकावर येतो. यामध्ये जीवनसत्त्वे (vitamins), फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. हे आपल्या शरीराला अनेक आजारांपासून दूर … Read more
Health Tips:डायबिटीज (Diabetes) रुग्णांसाठी त्यांचा आहार निवडणे हे नेहमीच मोठे आव्हान राहिले आहे. जास्त साखर असलेल्या गोष्टींच्या सेवनामुळे रक्तातील साखरेची पातळी (Blood sugar levels) वाढण्याचा धोका असतो, अशा स्थितीत मधुमेहींनी स्वत:साठी भाज्या आणि फळे (Vegetables and fruits) निवडताना विशेष काळजी घेण्याचा सल्ला आरोग्य तज्ज्ञ देतात. विशेषत: तुम्ही कोणती फळे खातात याची काळजी घेणे फार महत्त्वाचे … Read more
Weight loss :फळे आणि भाज्या (Fruits and vegetables) शरीराला आवश्यक पोषक, जीवनसत्त्वे, खनिजे प्रदान करतात, म्हणून त्यांना दररोज खाण्याची शिफारस केली जाते. तज्ञांच्या मते, प्रत्येक व्यक्तीने सकाळी नाश्त्यामध्ये 1 फळ खाणे आवश्यक आहे आणि हिरव्या भाज्यांचा आहारात समावेश केला पाहिजे. डब्ल्यूएचओच्या मते, जे लोक दिवसातून किमान पाच वेळा फळे आणि भाज्या खातात त्यांना हृदयविकार, पक्षाघात … Read more
