अहमदनगर Live24 टीम, 17 नोव्हेंबर 2021 :- मधुमेह हा प्रामुख्याने चयापचय विकार आहे. यामध्ये तुमच्या खाण्याच्या सवयींवर नियंत्रण ठेवणे आणि नियमित करणे खूप गरजेचे आहे. मधुमेह असलेल्या व्यक्तीने दुधाचे सेवन करताना सावधगिरी बाळगली पाहिजे, कारण दुधामध्ये लैक्टोज आढळतो, जो साखरेचा एक प्रकार आहे.(Curd effect on diabetics)
म्हणून, त्याच्या प्रमाणाकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. दुधात असलेल्या फॅटमुळे देखील आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात, परंतु त्यात असलेले कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि जीवनसत्त्वे यांसारखे पोषक घटक मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर आहेत.
कमी चरबीयुक्त दूध घेणे सुरक्षित:- मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी दुधाचे प्रकार निवडावेत. उच्च प्रथिने आणि कमी चरबीयुक्त दूध पूर्णपणे सुरक्षित आहे. त्यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित राहण्यास मदत होईल. झोपेच्या वेळी दूध पिणे टाळा, कारण रात्रीच्या वेळी दुधात असलेल्या कॅलरीजचे प्रमाण शरीरासाठी धोकादायक ठरू शकते. यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते. तर कमी फॅट असलेले दूध सकाळच्या नाश्त्यासोबत घेता येते. सकाळी रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी होते आणि शरीराला ऊर्जेची गरज असते.
दह्याचे सेवन कसे आणि केव्हा करावे:- दह्याचे संतुलित प्रमाणात सेवन केल्यास टाइप-2 मधुमेहाचा धोका 14 टक्क्यांनी कमी होतो. तुमचे आरोग्य लक्षात घेऊन तुम्ही 125 ग्रॅम पर्यंत दही घेऊ शकता. दह्याचा प्रोबायोटिक प्रभाव ग्लुकोज चयापचय नियंत्रित करण्यास आणि वृद्धांमध्ये मधुमेहाचा धोका कमी करण्यास मदत करतो.
चांगल्या दर्जाचे दही निवडण्यासाठी, उत्पादनाचे लेबल तपासा की त्यात 10-15 टक्के कर्बोदके आहेत. हे उच्च प्रथिने किंवा कार्ब आहाराऐवजी नाश्त्यामध्ये सेवन केले जाऊ शकते. खाल्ल्यानंतर डेझर्टच्या पर्यायात दहीही घेऊ शकता. होय, परिस्थिती समजून घेऊन आणि डॉक्टरांच्या सूचनेनुसार या गोष्टी खाव्यात.
ग्लायसेमिक इंडेक्स जाणून घ्या:- कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आणि कमी ग्लायसेमिक लोडमुळे दह्याचे सेवन मधुमेहाच्या कमी जोखमीशी जोडलेले आहे. ग्लायसेमिक इंडेक्स ही कार्बोहायड्रेट-समृद्ध अन्नपदार्थांच्या रँकिंगची एक प्रणाली आहे जी अन्नपदार्थ खाल्ल्यानंतर रक्तातील साखरेची पातळी किती लवकर वाढवते आणि कमी करते. दुसरीकडे, ग्लायसेमिक लोड नावाचे स्केल रक्तातील साखरेवर अन्नाच्या वास्तविक परिणामाचे अधिक अचूक माहिती देते.
- अहमदनगर जिल्ह्यातील ब्रेकिंग बातम्यांसाठी आम्हाला फॉलो करा
- फेसबुक । ट्विटर । टेलिग्राम । युट्युब। गुगल न्यूज । इंस्टग्राम
