Cholesterol : चुकीच्या आहारामुळे (Wrong Diet) आरोग्यासंबंधीत आपल्याला काही काळानंतर अनेक तक्रारी जाणवू लागतात. मांसाहार आणि तेलकट (Oily) पदार्थ खाल्ल्याने शरीरात कोलेस्ट्रॉलचे (Cholesterol ) प्रमाण वाढू लागते.
कोलेस्ट्रॉल हा आपल्या रक्तात असणारा एक महत्वाचा घटक आहे जो यकृताद्वारा (Liver) होतो. आपल्या आरोग्याला कोलेस्ट्रॉलची आवश्यकता असते परंतु, ते अधिक प्रमाणात वाढले तर त्याचा त्रास जाणवू लागतो.
यावर पेन स्टेटमधील (Penn State) संशोधकांनी अभ्यास केला आहे. त्यात त्यांना असे आढळून आले की ज्या लोकांनी सलग सहा महिने त्यांच्या आहारात अ‍ॅव्होकॅडोचा (Avocado) समावेश केला त्यांचे कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण नियंत्रणात (Under control) होते.
अ‍ॅव्होकॅडो एक आरोग्य पूरक
उल्लेखनीय म्हणजे, सहभागींची संख्या आणि अभ्यासाची लांबी यानुसार अ‍ॅव्होकॅडोच्या आरोग्यावरील परिणामांवर आजपर्यंतचा हा सर्वात मोठा आणि सखोल अभ्यास होता. असे आढळून आले आहे की अ‍ॅव्होकॅडो हे संतुलित आहारासाठी आरोग्यास पूरक असू शकते. अ‍ॅव्होकॅडोमुळे तुमच्या वजनात काहीही फरक पडत नाही, असेही अभ्यासात आढळून आले आहे.
एवोकॅडोमुळे आहाराची गुणवत्ता वाढते
या अभ्यासात, असे आढळून आले की दिवसातून एक अ‍ॅव्होकॅडो खाल्ल्याने वजन वाढत नाही आणि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल देखील थोडे कमी झाले, जे चांगल्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. क्रिस्टीना पीटरसन, टेक्सास टेक युनिव्हर्सिटीच्या पोषण शास्त्राच्या सहाय्यक प्राध्यापकांच्या मते, नियमितपणे एवोकॅडो खाल्ल्याने आहाराची गुणवत्ता 100 च्या प्रमाणात आठ गुणांनी वाढते.
या अभ्यासात 1,000 पेक्षा जास्त लठ्ठ लोकांचा समावेश होता, त्यापैकी निम्म्या लोकांना दररोज अ‍ॅव्होकॅडो खाण्यास सांगितले गेले होते, तर उर्वरित अर्ध्या लोकांनी त्यांचा नियमित आहार राखला होता. असे आढळून आले की दिवसातून एक अ‍ॅव्होकॅडो खाल्ल्याने कोणत्याही व्यक्तीचे वजन वाढत नाही.
