Chicken Price :- श्रावण महिन्यात मांसाहार करत नाहीत. यंदा अधिक श्रावण असल्यामुळे दोन महिने मांसाहार करत नाहीत. श्रावणात श्री शंकराची आराधना-उपासना केली जाते. यामुळे धार्मिक दृष्टीकोनातून मांसाहार करत नाहीत.
महाराष्ट्रातील अनेक शहरांत मात्र यंदा श्रावण महिन्यातही चिकनचे भाव कमी झालेले नाहीत. महाराष्ट्रात 15 सप्टेंबरपर्यंत श्रावण महिना सुरू राहणार आहे, मात्र या वर्षी श्रावण काळातही तिथल्या बाजारपेठेत कोंबडीची किंमत कमी झालेली नाही.
धार्मिक मान्यतेनुसार, श्रावण हा भगवान शिवाच्या उपासनेचा महिना मानला जातो. या महिन्यात हिंदू धर्माचे लोक मांसाहार करत नाहीत म्हणजे चिकन, मटण, मासे आणि अंडी. अशा परिस्थितीत चिकन आणि मटणाचा व्यवसाय करणाऱ्यांची कमाई आणि दर घसरतात,
मात्र महाराष्ट्रातील लातूरमध्ये यंदा श्रावण महिन्यातही चिकनच्या दरात वाढ झाली आहे. साधारणत: श्रावणमध्ये धार्मिक श्रद्धेमुळे बरेच लोक चिकन आणि मटण खात नाहीत, त्यामुळे दरवर्षी या महिन्यात चिकनच्या दरात घसरण होते, मात्र या श्रावणमध्येही चिकनचे दर वाढले आहेत.
हे आहे भाव वाढण्याचे कारण –
या वर्षी श्रावणमध्ये चिकनच्या किमती वाढण्याचे कारण सांगताना एक व्यापारी म्हणाले की, यंदा श्रावणमध्ये चिकनच्या मालाचा मोठा तुटवडा निर्माण झाला आहे. श्रावण महिन्यात कोंबडीचे दर कमी असल्याने बहुतांश पोल्ट्री फार्म मालकांनी पोल्ट्री फार्म रिकामे ठेवले होते.
साधारणपणे श्रावण महिन्यात मांसाहार करणाऱ्यांची संख्या कमी असल्याने कोंबडीच्या दरात किलोमागे 50 ते 70 रुपयांची घसरण होते. त्यामुळे या महिन्यात पोल्ट्री फार्म मालकांचे मोठे नुकसान होते.
त्यामुळे होणारे नुकसान टाळण्यासाठी या वर्षी बहुतांश पोल्ट्री फार्म मालकांनी आपल्या पोल्ट्री फार्ममध्ये कोंबडी ठेवली नसल्याने बाजारात कोंबडीचा तुटवडा निर्माण झाला त्यामुळे महिन्याभरातही कोंबडीचे भाव चढेच राहिले.श्रावण महिना सुरू होऊनही बाजारपेठेत चिकनचे दर जैसे थेच आहेत. साधारणत: नेहमीच्या हंगामात कोंबडीची किंमत 200 ते 220 रुपये प्रतिकिलो असते, तर श्रावण महिन्यात हा भाव 60 ते 80 रुपयांनी घसरतो आणि भाव 140 ते 160 रुपयांपर्यंत जातो,
मात्र सध्याची परिस्थिती पाहता कोंबडीचे दर 140 ते 160 रुपयांवर गेले आहेत. चिकनचे दर वाढल्याने आणि चिकन मालाचा तुटवडा यामुळे यंदा श्रावण महिना असूनही चिकनचे दर 200 ते 220 रुपये आहेत.