अहमदनगर Live24 टीम, 20 नोव्हेंबर 2021 :- आज केवळ देशातच नव्हे तर जगभरात मधुमेह ही एक गंभीर समस्या बनली आहे, ज्यामुळे केवळ वृद्धच नाही तर तरुणही त्याचे बळी पडत आहेत. मधुमेह हा एक आजार आहे जो तुम्ही नियंत्रित करू शकता. पण ते मुळापासून उखडून टाकता येत नाही. अशा परिस्थितीत, जर तुम्ही एकदा त्याला बळी पडलात, तर तुम्हाला आयुष्यभर तुमच्या जीवनशैलीबाबत सावध राहावे लागेल.(Diabetes care tips)
रक्तातील साखरेवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी तुम्हाला तुमच्या खाण्यापिण्याची खूप काळजी घ्यावी लागेल. दीर्घकाळ उपाशी राहणे टाळा. मिठाईपासून दूर राहा. मधुमेहावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी तुम्ही काही आयुर्वेदिक औषधे आणि घरगुती उपायांचा अवलंब करू शकता.
आयुर्वेदात अशा अनेक गोष्टी आहेत ज्या तुमच्या रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. यापैकी एक म्हणजे हरभरा. रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यासाठी चणे खूप मदत करू शकतात. सेवन कसे करावे हे जाणून घ्या
रक्तातील साखरेवर हरभरा कसा प्रभावी ठरेल? :- चण्यामध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स किंवा GI खूप कमी असतो. त्यामुळे मधुमेह असलेल्यांनी हरभऱ्याचे सेवन करावे. यासोबतच काळ्या हरभऱ्यामध्ये मिनरल्स, व्हिटॅमिन्स, फायबर आणि भरपूर प्रथिने असतात, ज्यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रणात राहण्यासोबतच वजन कमी होण्यास मदत होते आणि हृदय, किडनी, फुफ्फुसे इत्यादीही निरोगी राहतील.
ब्लड शुगरच्या रुग्णांनी हरभर्‍याचे असे सेवन करावे
मधुमेही रुग्ण वेगवेगळ्या प्रकारे हरभरा खाऊ शकतात.
सकाळी मूठभर अंकुरलेले हरभरे खा.
चण्याच्या पाण्यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवता येते. यासाठी रात्री एक ग्लास पाण्यात 2 चमचे हरभरे भिजत ठेवा. सकाळी ते गाळून पाणी प्या.
गव्हाच्या पिठाऐवजी हरभरा रोटी खा.
तुम्ही हरभरा उकळल्यानंतर त्याचे सेवन करू शकता किंवा सॅलड म्हणून खाऊ शकता.
वाटल्यास हरभऱ्याची भाजी करून खाऊ शकता.