Health Marathi News : मानवी शरीरात प्रत्येक घटकांची आवशक्यता असते. जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि इतर पोषक तत्वांचा (vitamins, minerals and other nutrients) अभाव तुमच्या आरोग्यावर अशा प्रकारे परिणाम करू शकतो ज्याची तुम्ही कल्पनाही केली नसेल.
अलीकडेच, इंग्लंडच्या नॅशनल हेल्थ सर्व्हिसने (National Health Service of England) एक नवीन अहवाल प्रसिद्ध केला आहे, त्यानुसार, शरीरातील अनेक पौष्टिकतेच्या कमतरतेमुळे अंधत्व (Blindness) येऊ शकते.
पोषण आणि दृष्टी कमी होणे यांचा काय संबंध आहे?
तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की मानवी शरीराला 13 आवश्यक जीवनसत्त्वे आवश्यक आहेत, जी मेंदूच्या आरोग्याची काळजी घेतात, हाडांच्या आरोग्यापासून ते अशक्तपणा, थकवा आणि चक्कर येण्यापासून बचाव करतात. मात्र, डोळ्यांच्या दृष्टीचा विचार केला तर त्यामागे दोन प्रकारचे पोषक घटक महत्त्वाची भूमिका बजावतात.
डोळ्यांसाठी व्हिटॅमिन बी 12
व्हिटॅमिन बी (Vitamin B) 12 ऑप्टिक न्यूरोपॅथी टाळण्यासाठी निरोगी पेशींच्या वाढीस आणि कार्यास समर्थन देते. असोसिएशन ऑफ स्कूल्स अँड कॉलेजेस ऑफ ऑप्टोमेट्रीच्या अहवालात असा दावा करण्यात आला आहे की या जीवनसत्त्वाच्या कमतरतेमुळे दीर्घकाळ दृष्टी कमी होऊ शकते.
व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेची लक्षणे कोणती आहेत?
चिडचिड
ताण
स्मृतिभ्रंश (स्मृतीभ्रंश)
बेहोशी
त्वचेचा हलका पिवळसरपणा
लक्ष केंद्रित करण्यात अडचण
वर्तन आणि विचारशक्तीमध्ये बदल
लाल जीभ
हात आणि पायांना मुंग्या येणे
कोणत्या पदार्थांमध्ये B12 चे प्रमाण चांगले असते
अंडी, दूध, दही, चीज, शेलफिश, कोकरू, हॅम, ट्यूना आणि हॅडॉक माशांमध्ये व्हिटॅमिन बी 12 जास्त असते.
दृष्टीसाठी व्हिटॅमिन ए
व्हिटॅमिन एच्या कमतरतेमुळे कॉर्निया कोरडे होते, ज्यामुळे अंधत्व येऊ शकते. यामुळे रेटिनालाही नुकसान होऊ शकते. त्याचे पहिले लक्षण म्हणजे रातांधळेपणा म्हणजेच रात्री न दिसू लागणे. इतर लक्षणांमध्ये झेरोफ्थाल्मिया देखील समाविष्ट आहे, जी डोळ्यांमध्ये खाज सुटणे आणि कोरडेपणा द्वारे वैशिष्ट्यीकृत स्थिती आहे.
व्हिटॅमिन ए च्या कमतरतेची लक्षणे
डोळा कोरडेपणा
कोरडी त्वचा
सतत संसर्ग
कमी प्रकाशात त्रास
नेत्रगोलकावर डाग
व्हिटॅमिन ए कशामध्ये आढळते?
अंडी
तेलकट मासा
दूध
दही
चीज