Health Tips Marathi : उन्हाळा (Summer) संपला की पावसाळ्याच्या तोंडावर जांभूळ फळ (Berries) बाजारात (Market) येऊ लागतात. तुम्ही जांभूळ अतिशय चवीने खाऊन त्याच्या बिया (Seeds) फेकून देत असाल तर तुम्ही आधी खालील संपूर्ण माहिती वाचा.
आयुर्वेदानुसार (Ayurveda) जांभूळची बिया मधुमेहाच्या (diabetes) रुग्णांसाठी (patients) उत्तम औषध आहे. जांभूळमध्ये असलेले अँटी-डायबेटिक, अँटीऑक्सिडेंट आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म माणसाला अनेक गंभीर आजारांपासून दूर ठेवण्यास मदत करतात.
तज्ज्ञांच्या मते, मधुमेह आणि अॅनिमियाच्या रुग्णांसाठी जांभूळचे सेवन रामबाण उपाय आहे, ते रक्तातील साखरेची पातळी वेगाने कमी करून नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.
जांभूळच्या दाण्यापासून पावडर कशी बनवायची?
मधुमेहावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी सर्वप्रथम जांभूळ खाल्ल्यानंतर त्याची दाणे फेकून देण्याऐवजी स्वच्छ भांड्यात साठवून ठेवा.त्यानंतर ही दाणे नीट धुवून स्वच्छ कपड्यावर ठेवा आणि ३-४ दिवस सूर्यप्रकाशात ठेवा.
सर्व दाणे कोरडे झाल्यावर, त्यांचा वरचा थर काढून टाका, म्हणजे सोलून घ्या आणि आतील हिरव्या भागाचे दोन भाग करा. त्यानंतर आणखी काही दिवस सुकण्यासाठी सोडा. बिया पूर्णपणे सुकल्यावर या सुक्या बिया मिक्सरमध्ये बारीक करून त्याची पावडर बनवा. आता ही पावडर एका डब्यात ठेवा.
जांभूळच्या दाण्यापासून बनवलेल्या पावडरचे सेवन कसे करावे?
रोज सकाळी रिकाम्या पोटी एक ग्लास पाणी एक चमचा जांभूळच्या दाण्यापासून बनवलेल्या पावडरमध्ये मिसळून प्या.
जांभूळ खाण्याचे फायदे-
रोज जांभूळचे सेवन केल्याने पोटाशी संबंधित समस्या दूर होतात.
याच्या सालाचा कांदा प्यायल्याने पोटदुखी, अपचन यांसारख्या समस्या दूर होतात.
शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठीही जांभूळ उपयुक्त आहे.
बेरीचे सेवन केल्याने शरीरातील रक्ताची कमतरता पूर्ण होते.
ही गोष्ट लक्षात ठेवा-
आयुर्वेदिक औषधांमुळे आरोग्यावर कोणतेही दुष्परिणाम होत नसले तरी हा उपाय करून पाहण्यापूर्वी एकदा डॉक्टरांचा सल्ला अवश्य घ्या.