Super Food
अहमदनगर Live24 टीम, 05 एप्रिल 2022 :- Super Food : जाणून घ्या अशा काही सुपर फूड्सबद्दल जे तुमच्या मेंदूला चालना देण्यासाठी मदत करू शकतात.
1) ब्लूबेरी :- त्यात फ्लेव्होनॉइड्स नावाची रसायने असतात जी जळजळ टाळण्यासाठी आणि मेंदूचे संरक्षण करण्यासाठी कार्य करतात. एका अभ्यासात, 26 लोकांना 12 आठवडे दररोज ब्लूबेरीचा रस देण्यात आला. 12 आठवड्यांनंतर या लोकांच्या मेंदूमध्ये रक्त वेगाने वाहू लागले. विशेषत: जो भाग आपल्याला बुद्धिमान बनवतो. याचे कारण असे की निळ्या किंवा जांभळ्या रंगाच्या फळांमध्ये काही अँटिऑक्सिडेंट असतात जे आरोग्यासाठी चांगले असतात आणि मेंदूचे वृद्धत्व टाळतात.
2) हिरव्या भाज्या :- प्रत्येक डॉक्टर आणि आहारतज्ज्ञ हिरव्या भाज्या खाण्याचा सल्ला देतात. अनेकांना असे वाटते की या पालेभाज्या खाल्ल्यानंतरच वजन कमी होते, तर तुम्ही चुकीचे आहात. कारण ते खाल्ल्याने क्रिस्टलाइज्ड बुद्धीचा विकास होतो. म्हणजेच आयुष्यभर आपण जमा केलेले सर्व ज्ञान योग्य पद्धतीने वापरण्याची क्षमता.
3) डार्क चॉकलेट :- मूड वाढवणारे चॉकलेट तुमचे मन तेज करू शकते. एका अभ्यासात लोकांना आठ दिवस डार्क चॉकलेट खायला दिले गेले. त्यात 70 टक्के कोको आणि फक्त 30 टक्के साखर, दूध किंवा लोणी इ. तसे, जर आपण सामान्य चॉकलेटबद्दल बोललो तर त्यात फक्त 30 टक्के कोको आहे.
आता मन तीक्ष्ण करण्याबद्दल बोलत आहोत, तर ज्या लोकांनी हे चॉकलेट खाल्ले त्यांच्या 177 जनुकांमध्ये बदल दिसले आणि त्यांच्या सर्व संवेदनाही चांगल्या प्रकारे काम करत होत्या. आता तुम्ही विचार करत असाल की हे कसे घडले, तर आम्ही तुम्हाला सांगतो की डार्क चॉकलेटमध्ये फ्लेव्होनॉइड्स देखील असतात. त्यांच्या मदतीने मेंदूच्या त्या भागातही रक्त पोहोचते जिथे पोहोचणे सोपे नसते.
काळजी घ्या :- या सर्व गोष्टींचा परिणाम तेव्हाच होतो जेव्हा तुम्ही त्या रोज खातात. एक-दोन वेळा खाल्ल्यानंतर मन तीक्ष्ण होईल असा विचार करत असाल तर ते योग्य नाही.
मेंदूसाठी सर्वात वाईट गोष्टी :- मनाला चालना देणाऱ्या तीन गोष्टींव्यतिरिक्त, तुमच्या मेंदूसाठी सर्वात वाईट अशा तीन गोष्टी आहेत. यापैकी एक म्हणजे साखर, मैदा किंवा शुद्ध तेल, तळलेले अन्न. या तिन्हींचे कॉम्बिनेशन म्हणजे जिलेबी, इमरती किंवा असे कोणतेही खाद्यपदार्थ. त्यामुळे असे खाल्ल्याने मन कमकुवत होते. अशा परिस्थितीत मन तीक्ष्ण बनवायचे असेल तर अशा गोष्टी खाणे टाळावे.