Farming Buisness Idea : आत्तापर्यंत आसाम (Assam) हे राज्य फणसाच्या लागवडीसाठी (cultivation) सर्वोत्तम मानले जाते. येथील हवामान आणि माती फणसाच्या लागवडीसाठी अतिशय योग्य मानली जाते. त्यामुळे आसाम राज्यात फणसाची लागवड मोठ्या प्रमाणावर केली जाते.
फणसाच्या लागवडीचे सर्वात मोठे वैशिष्ट्य म्हणजे त्याच्या लागवडीसाठी जास्त देखरेखीची आवश्यकता नसते. लोक सहसा भाज्या, लोणचे इत्यादी बनवण्यासाठी फणसाचा वापर करतात. जगातील सर्वात मोठ्या आणि निवडक फळांमध्ये जॅकफ्रूटची (jackfruit) गणना केली जाते.
आयसोफ्लाव्होन (Isoflavones) सारखे पोषक आणि सॅपोनिन्स सारखे फायटोन्यूट्रिएंट्स जॅकफ्रूटमध्ये आढळतात जे आपल्या सर्वांच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर (Beneficial) आहेत. फणसातील या पोषक तत्वांचे सेवन केल्यास शरीरातील कर्करोगासारखे (Like cancer) अनेक आजार होण्याचा धोका टाळण्याची शक्यता असते.
फणसाचे सेवन केल्याने होणारे फायदे पाहता, शेतकऱ्यांसाठी फणसाची लागवड अत्यंत फायदेशीर मानली जाते. चला तर मग जाणून घेऊया फणस लागवडीची प्रगत पद्धत आणि योग्य पद्धत.
जॅकफ्रूट लागवडीसाठी अनुकूल हवामान
कोरडे व समशीतोष्ण प्रकारचे हवामान फणसाच्या लागवडीसाठी योग्य मानले जाते. याशिवाय टेकड्या आणि पठवणीचे ठिकाणही फणसाच्या लागवडीसाठी अतिशय योग्य आहे.
जॅकफ्रूट लागवडीसाठी योग्य माती
याच्या लागवडीसाठी जास्त देखरेखीची गरज नाही, त्यामुळे प्रत्येक प्रकारची माती फणसाच्या लागवडीसाठी योग्य मानली जाते.
जॅकफ्रूट लागवडीसाठी रोपे लावणे
आता येतो फणसाच्या लागवडीसाठी योग्य लागवड प्रक्रियेचा. यासाठी प्रथम फळझाडाच्या पिकलेल्या फळातील बिया काढून वनस्पती तयार करा.
यानंतर शेताची चांगली नांगरणी करून शेत समतल करावे.
सपाट जमिनीवर सुमारे १० ते १२ मीटर अंतरावर 1 – 1 मीटर खोलीचे खड्डे तयार करा.
या सर्व खड्ड्यांमध्ये सुमारे 20-25 किलो शेणखत, कंपोस्ट खत, २५० ग्रॅम सिंगल सुपर फॉस्फेट, ५०० म्युरिएट ऑफ पोटॅश, 1 किलो निंबोळी पेंड आणि 10 ग्रॅम थायम मिसळून मिश्रण तयार करा.
यानंतर खड्ड्यात रोप लावताना हे तयार मिश्रण खड्ड्यात टाकावे.
तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की, जुलई ते सप्टेंबर हा महिना फणसाची लागवड करण्यासाठी योग्य वेळ मानला जातो.
जॅकफ्रूट लागवडीसाठी सिंचन प्रक्रिया
फणसाच्या लागवडीसाठी सिंचन प्रक्रियेबद्दल सांगायचे तर, लागवडीच्या सुरुवातीच्या टप्प्यावर पाणी द्यावे लागते, परंतु त्यानंतर उन्हाळा आणि हिवाळ्याच्या हंगामात १५ दिवसांच्या अंतराने पाणी द्यावे लागते.
जॅकफ्रूट लागवडीसाठी खुरपणी आणि कुंडी काढणे
फणसाच्या लागवडीतील खुरपणी आणि कुदळ यांविषयी सांगायचे तर, फणसाची रोपे मोठी झाल्यावर वर्षातून एकदा नांगरणी करावी.
जॅकफ्रूटचे सुधारित वाण
याशिवाय फणसाच्या काही सुधारित जाती दिल्या आहेत, ज्याची लागवड करून तुम्ही चांगला नफा कमवू शकता. जे पुढीलप्रमाणे आहेत- रसाळ, खजवा, सिंगापूर, गुलाबी, रुद्राक्षी इ आहेत.