Stacking Method: मित्रांनो आपल्या देशात शेती (Farming) हा मुख्य व्यवसाय (Business) आहे. देशातील शेतकरी बांधव (Farmer) मोठ्या प्रमाणात भाजीपाला शेती (Vegetable farming) करत असतात. विशेष म्हणजे भाजीपाला लागवड शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर (Farmer Income) ठरत आहे. अल्प कालावधीत भाजीपाला वर्गीय पिके उत्पादन देण्यास तयार होत असल्याने अलीकडे शेतकरी बांधव मोठ्या प्रमाणात भाजीपाला लागवडीकडे वळला आहे.
मित्रांनो आजकाल आपल्या देशात आधुनिक पद्धतीने भाजीपाला लागवड केली जाऊ लागली आहे. सध्या देशात भाजीपाला लागवडीची एक नवीन पद्धत प्रचलित होतं आहे, तिला स्टॅकिंग पद्धत म्हणतात. आजकाल अनेक राज्यांची सरकारे या पद्धतीने शेती करण्यासाठी शेतकऱ्यांना अनुदानाचा लाभही देत आहेत. आज आपण स्टाकिंग पद्धत अर्थात मंडप पद्धतीने भाजीपाला कसा उत्पादित केला जातो याविषयी जाणून घेणार आहोत. चला तर मग मित्रांनो वेळ न दवडता जाणून घेऊया या विषयी.
भाजीपाला उत्पादनाची स्टॅकिंग पद्धत काय आहे
भाजीपाला उत्पादनाची ही पद्धत अतिशय सोपी आहे आणि ही पद्धत अत्यंत कमी संसाधनांमध्ये अवलंबली जाऊ शकते. स्टेकिंगचा शाब्दिक अर्थ म्हणजे मंडप लावणे. या पद्धतीत बांबू आणि लोखंडी तारांचा वापर करून जाळी तयार करून नंतर भाजीपाला पिकवला जातो. या पद्धतीमुळे भाजीपाला उत्पादनात लक्षणीय वाढ नोंदवली जात आहे. या पद्धतीचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे अशा प्रकारे भाजीपाला पिकवला की सडत नाही आणि उत्पादनही वाढते.
ही पद्धत कशी वापरली जाते?
या पद्धतीत प्रथम शेताच्या काठावर असलेल्या बांधाजवळ 10 फूट अंतरावर 10 फूट उंच बांबूचे खांब उभे केले जातात. त्यानंतर खांबावर दोन फूट उंचीवर लोखंडी तार बांधली जाते, त्यामुळे झाडाची वाढ होत राहते. या पद्धतीमुळे झाडांची उंची 6 ते 8 फुटांपर्यंत वाढते. वनस्पती मजबूत होते आणि चांगल्या भाज्या मिळतात.
स्टेकिंग पद्धतीचा अवलंब करण्याचे फायदे
ज्या पिकांना आधाराची गरज आहे अशा पिकांना या पद्धतीने कुजण्यापासून वाचवता येते. दिलेल्या सपोर्टमुळे या झाडांच्या वेलींना जास्त वजन नसते आणि त्या सहज वरच्या दिशेने वाढतात. यामुळे भाजी खराब होत नाही. या पद्धतीचा अवलंब केल्याने झाडे जमिनीतील ओलाव्याशी फारशी संपर्कात राहत नाहीत आणि त्यामुळेच भाजीपाला खराब होण्यापासून वाचतो.
झाडाला बांबूचा आधार मिळाल्याने तो तुटण्याची शक्यता कमी असते. शेतीच्या या तंत्राचा अवलंब केल्यास शेतकरी जास्तीत जास्त उत्पादन घेऊ शकतात. त्यामुळे त्यांना चांगले उत्पादन मिळेल आणि नफाही चांगला मिळेल.