Custard apple fruits, Annona reticulata, are on display for sale at New Market area, Kolkata, West Bengal, India.
Farming Buisness Idea : शेतकरी (Farmers) आता पारंपरिक शेती न करता आता आधुनिक शेती करत आहेत. त्यामुळे त्यांना खर्च कमी आणि अधिक नफा मिळत आहे. तसेच शेतकरी शेतीमध्ये फळबागांची लागवड (Orchard planting) करून लाखो रुपयांचे उत्पादन घेत आहे. आज तुम्हाला सीताफळ (custard apple) शेतीबद्दल सांगणार आहोत.
सीताफळ लागवड (Cultivation of custard apple) देशात मोठ्या प्रमाणात केली जाते. भारतातील अनेक भागांमध्ये त्याची व्यावसायिकरित्या लागवड केली जाते. हे सीताफळ विशेषतः महाराष्ट्र आणि गुजरातच्या काही भागांमध्ये चांगले वाढते, जे भारतातील सीताफळाचे सर्वात मोठे उत्पादक देखील आहे.
याशिवाय, बिहार, ओरिसा, तामिळनाडू, कर्नाटक आणि आंध्र प्रदेशातील पावसावर अवलंबून असलेल्या भागात देखील हे पीक घेतले जाते. ज्या भागात माती खडकाळ आहे आणि पाऊस मध्यम आहे अशा ठिकाणी सीताफळाची लागवड फायदेशीर ठरते.
सीताफळ हे थंड हवामानात आणि हिल स्टेशनवर चांगले वाढत नाही. सीताफळ हे भारतातील देशी फळ नाही, तरीही देशात त्याची मागणी जास्त आहे. त्यामुळे त्याला बाजारात चांगला भाव मिळतो.
भारतातील सीताफळाच्या जाती
रेड सीताफळ, हायब्रीड, बालानगर, वॉशिंग्टन, पुरंधर, अटेमोया, पिंक मॅमथ इत्यादी राज्यांमध्ये भारतातील सीताफळ फळांच्या जाती वेगळ्या आहेत. सीताफळ हे त्याच्या मऊ लगदा आणि गोडपणासाठी लोकप्रिय आहे. सीताफळामध्ये काळ्या बियाभोवती मलईदार-पांढरा लगदा असतो. त्याच्या बाह्यभागात हिरवा नॉबी पोत आहे.
सीताफळ कसे वाढवायचे
आपण बियाण्यांमधून वनस्पतीचा प्रसार करू शकता परंतु त्यास बराच वेळ लागतो. याचे कारण असे की बियाणे उगवायला 35-40 दिवस लागतात परंतु फळे येण्यासाठी तुम्हाला 4-6 वर्षांपेक्षा जास्त प्रतीक्षा करावी लागते. त्यामुळे रोपवाटिकेतून रोप विकत घेतल्यास बरे होईल.
सीताफळ लागवड आवश्यकता
सीताफळ पूर्ण सूर्यप्रकाशात सर्वात वेगळ्या पद्धतीने वाढतात. झाडाला सावलीत ठेवणे टाळा कारण ते अजिबात फळ देणार नाही. दररोज 4-6 तास थेट सूर्यप्रकाश मिळेल अशी जागा निवडा.
सीताफळ लागवडीसाठी पाणी
जेव्हा जेव्हा वरच्या मातीला स्पर्श करून ती कोरडी वाटेल तेव्हा पूर्णपणे आणि खोलवर पाणी द्या. वाढत्या रोपाला पूर्णपणे कोरडे होऊ देऊ नका कारण यामुळे फळे आणि पाने गळू शकतात.
सीताफळ लागवडीसाठी माती
सीताफळ लागवडीसाठी पाण्याचा निचरा होणारी, सैल आणि सुपीक जमीन सर्वोत्तम मानली जाते.
सीताफळ लागवडीसाठी खत
सीताफळाची वाढ आणि फळधारणेला प्रोत्साहन देण्यासाठी 3-10-10 (N-P-K) खत वापरा. तुम्ही 6-6-6 चे मिश्रण देखील वापरू शकता. 2 महिन्यातून एकदा झाडाला खते द्या. वाढीच्या अवस्थेत सेंद्रिय खत जसे की वृद्ध खत किंवा कंपोस्ट खत घालणे देखील फायदेशीर आहे.
सीताफळ लागवडीतील कीटक आणि रोग
सीताफळ कीटकांच्या हल्ल्याला बळी पडतात. फळे झाकण्यासाठी प्लास्टिक, कागद किंवा पॉलिथिन पिशव्या वापरा. वनस्पतीला अँथ्रॅकनोज आणि लीफ स्पॉट रोग यांसारखे अनेक रोग होऊ शकतात. अवेळी पाऊस, जास्त आर्द्रता आणि जास्त पाणी यांमुळेही आजार होऊ शकतात.
सीताफळ लागवड का?
ही एक कठोर वनस्पती आहे, दुष्काळ सहन करते आणि जवळजवळ सर्व मातीच्या परिस्थितीत वाढू शकते. त्यासाठी पाणी कमी लागते. या वनस्पतीसाठी ठिबक सिंचन प्रक्रिया वापरणे चांगले. त्याची लागवड करताना पूर सिंचन टाळावे.
व्हाईटफ्लाय आणि पावडर बुरशी बहुतेकदा त्याच्या रोपामध्ये दिसतात परंतु झाडावर फारसा परिणाम करत नाहीत. बहुतेक कीटक सौम्य फवारणीने किंवा सेंद्रिय कीटकनाशके किंवा सल्फरने थांबवता येतात.
रोपाला फारच कमी देखभालीची आवश्यकता असते आणि इतर पिकांपेक्षा जास्त काळजी, लक्ष आणि गुंतवणूक आवश्यक असते.
सीताफळ फायदेशीर का आहे?
ठिकाणांवर अवलंबून, सीताफळाने प्रति एकर 25,000 रुपये ते 2 लाख रुपये प्रति एकर नफा दिला आहे. चांगला नफा मिळवण्यासाठी त्याच जमिनीत साखर सफरचंदाऐवजी अधिक फायदेशीर पीक घेता येईल का, असाही प्रश्न उपस्थित होतो. अशा परिस्थितीत साखर सफरचंदांना पर्याय म्हणून तुम्ही आंबा, पेरू आणि इतर फळझाडे वाढवू शकता.
सीताफळ उत्पादन
चांगल्या प्रतीच्या फळांसाठी त्याची लागवड करताना छाटणी आणि पातळ करण्याचा सराव महत्त्वाचा आहे. पातळ केल्याने गुणवत्तेत लक्षणीय सुधारणा होत असताना प्रति झाड फळांची संख्या कमी होते.
सीताफळाच्या व्यावसायिक लागवडीत, प्रति झाड फक्त 50 फळे मिळू शकतात, ज्यामुळे फळांची गुणवत्ता आणि आकार वाढतो. त्यामुळेच उच्च प्रतीच्या फळांसोबत त्याची किंमतही वाढते आणि शेतकऱ्यांना नफाही मिळतो.