Animal Farming Tips: तुम्ही कधी गाय आणि म्हशीला (cow and buffalo) चॉकलेट खाताना पाहिले आहे का? उत्तर नाही असेल. दुभती जनावरे देखील चॉकलेट (chocolate) खातात असे जर तुम्हाला सांगण्यात आले तर तुम्हाला आश्चर्य वाटेल.
खरे तर, काही वर्षांपूर्वी भारतीय पशुवैद्यकीय संशोधन संस्था बरेली (Indian Veterinary Research Institute Bareilly) यांनी असे चॉकलेट विकसित केले होते, जे गाई आणि म्हशींना खाऊन दूध उत्पादनाची क्षमता वाढवते.
पोषक तत्वांनी समृद्ध (rich in nutrients) –
हे चॉकलेट पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहे. पोषक तत्वांच्या कमतरतेमुळे बहुतेक दुभती जनावरे दूध देणे बंद करतात. अशा परिस्थितीत हे चॉकलेट खाऊन जनावरांची दूध देण्याची क्षमता (Milking capacity of animals) वाढवता येते.
तसेच हे लक्षात ठेवा की हे चॉकलेट फक्त गुंड प्राणीच खाऊ शकतात. हे चॉकलेट जनावरांना खाऊ घातल्यास त्याला चांगली भूक लागते, दुधाचे उत्पादनही वाढते.
भारतीय पशुवैद्यकीय संशोधन संस्था बरेलीने बनवलेले हे UMMB प्राणी चॉकलेट प्राण्यांसाठी अत्यंत फायदेशीर मानले गेले आहे. सीतापुरीतील पशुधन शास्त्रज्ञ डॉ. आनंद सिंह (Dr. Anand Singh) सांगतात की, दररोज 500 ते 600 ग्रॅम हे चॉकलेट एखाद्या प्राण्याला खायला द्यावे.
हे चॉकलेट बनवण्यासाठी कोंडा, मोहरीचे तेल, युरिया, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, जस्त, तांबे, मीठ इत्यादींचा वापर केला जातो. त्यातून जनावरांना पोषक तत्वांचा पुरवठा होतो. जनावरांना पोषक द्रव्ये मिळाल्यास त्यांची पचनक्रिया बरोबर होते, त्यामुळे दूध उत्पादनाची क्षमता वाढते.
येथे फायदे आहेत –
याच्या सेवनाने जनावरांची पचनक्रिया सुरळीत राहते आणि मग ते खोर आणि भिंत चाटत नाहीत, असे डॉ.आनंद सिंग सांगतात. त्यामुळे प्राण्यांमधील प्रथिनांचे प्रमाण पूर्ण होते. प्राण्यांमधील हार्मोन्सचे संतुलन राखण्यासाठी हे चॉकलेट खूप उपयुक्त ठरते.