अहमदनगर Live24 टीम, 20 डिसेंबर 2021 :- पालक ही अशी भाजी आहे की तिचा आहारात समावेश केल्याने आपल्याला अनेक पोषक तत्व मिळतात. पालक भाज्या आणि कडधान्ये याशिवाय पालकाचा रस खूप फायदेशीर मानला जातो. पालकामध्ये खनिजांसह जीवनसत्त्वे ए, सी आणि बी कॉम्प्लेक्स भरपूर प्रमाणात असतात.(Spinach Juice Benefits)
याशिवाय त्यात मॅंगनीज, तसेच लोह मुबलक प्रमाणात मिळते. यासोबतच पालकामध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, आयोडीन, फोलेट, फॉस्फरस ही मुबलक घटक असतात. अनेक पोषक तत्वांनी परिपूर्ण असलेला पालक शरीराला अनेक आजारांपासून वाचवतो, तर अनेक आजारांशी लढण्यासही मदत करतो.
रक्त कमी होते :- पालकामध्ये भरपूर प्रमाणात लोह असते, ते लोहाचा उत्तम स्रोत मानला जातो. जर तुमच्या शरीरात हिमोग्लोबिनची कमतरता असेल तर तुम्ही पालकाचा रस नियमित प्यावा. पालकाचा रस प्यायल्याने शरीरात अॅनिमिया होत नाही, अॅनिमियाच्या उपचारात मदत होते.
दृष्टी चांगली होते :- पालकामध्ये असलेले कॅरोटीन आणि क्लोरोफिल कर्करोगापासून संरक्षण करते. यासोबतच हे डोळ्यांच्या दृष्टीसाठीही खूप फायदेशीर ठरते. मुलांची दृष्टी चांगली राहावी म्हणून त्यांना पालक देण्याचा सल्ला दिला जातो. पचनक्रिया चांगली ठेवण्यासाठी डॉक्टर पालकाचा रस पिण्याचा सल्लाही देतात. पालकामध्ये पोटॅशियमची चांगली मात्रा आढळते, जी बीपीच्या रुग्णांसाठी खूप फायदेशीर आहे.
त्वचेसाठी फायदेशीर :- जर तुम्हाला त्वचेशी संबंधित कोणतीही समस्या असेल तर पालकाचा रस पिणे तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. पालकामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, त्यामुळे ते त्वचेसाठी फायदेशीर ठरते आणि पालक केस काळे ठेवण्याचेही काम करते.
गर्भवती महिलांसाठी खूप महत्वाचे :- गरोदर महिलांना गरोदरपणाच्या सुरुवातीच्या दिवसांपासून पालकाचा रस पिण्याचा सल्ला दिला जातो जेणेकरून गर्भधारणेदरम्यान त्यांच्या शरीरात लोहाची कमतरता भासू नये. यासोबतच पोटात वाढणारे बाळही निरोगी असावे. गरोदरपणात एक ग्लास पालकाचा रस नियमित प्या.
पालकाचा रस बॉडी डिटॉक्स करतो :- जर आपण पालकाचा रस प्यायलो तर ते आपल्या शरीरातील विषारी घटक काढून टाकण्यास मदत करते. याशिवाय एखाद्याला बद्धकोष्ठतेची समस्या असली तरी पालकाच्या रसाने त्याचा फायदा होतो. पालकामध्ये भरपूर कॅल्शियम असते, त्यामुळे त्याचा रस प्यायल्याने हाडे मजबूत होतात.