Business Idea: शेतीनंतर पशुपालन (animal husbandry) हा शेतकऱ्यांच्या उत्पन्नाचा दुसरा सर्वात मोठा स्त्रोत आहे. शासनही यासाठी शेतकऱ्यांना सातत्याने प्रोत्साहन देत असून, पशुपालनाच्या व्यवसायापेक्षा अधिक शेतकऱ्यांना यात सहभागी करून घेतले आहे. अनेक राज्य सरकारेही (State Govt.) शेतकऱ्यांना पशुपालनाचा व्यवसाय स्वीकारण्यासाठी भरीव सबसिडी देतात.
सरकारकडून शेतकऱ्यांना गायी पाळण्याबाबत सातत्याने जागरूक केले जात आहे. कोणत्या जातीचा अवलंब करून चांगला नफा कमावता येईल आज आपण पाहणार आहोत. याशिवाय गायींचे डोस व काळजी (Dosage and care of cows) याबाबतही तज्ज्ञांमार्फत शेतकऱ्यांना माहिती दिली जात आहे.
हरधेनु गाय (hardhenu cow) घरी आणा –
जर तुम्हाला गायपालनाची आवड असेल तर आज आपण अशा जातीबद्दल माहिती जाणून घेणार आहोत, जी तुम्ही घरी आणल्यास तुमचा नफा अनेक पटींनी वाढेल. हरधेनु असे या गाईचे नाव आहे. हरधेनु गाय रोज आरामात 50-55 लिटर दूध (milk) देते.
ही गाय हरियाणाच्या लाला लजपत राय युनिव्हर्सिटी ऑफ व्हेटरनरी अँड अॅनिमल सायन्सेस (Lala Lajpat Rai University of Veterinary and Animal Sciences) च्या शास्त्रज्ञांनी तीन जातींचे मिश्रण करून तयार केली आहे. तज्ज्ञांच्या मते, ही हरधेनू जात उत्तर-अमेरिकन (होलस्टीन फ्रीझन), स्थानिक हरियाणवी आणि साहिवाल जातीच्या संकरित जातींपासून खास तयार करण्यात आली आहे.
ही गाय दररोज 55-60 लिटर दूध देते –
हरधेनू गायीबद्दल सांगायचे तर, या जातीची दूध क्षमता इतर जातीच्या गायींच्या तुलनेत खूप जास्त आहे. याच्या दुधाचा रंग इतर गायींच्या दुधापेक्षा जास्त पांढरा असतो. इतर गायींमध्ये दिवसाला सरासरी 5-6 लिटर दूध देण्याची क्षमता असते, परंतु हरधेनू गायीच्या बाबतीत असे होत नाही.
हरधेनू गाय एका दिवसात सरासरी 15 ते 16 लिटर दूध देते. दुसरीकडे, जर तुम्ही त्याचा डोस चांगला ठेवला तर ही गाय एका दिवसात 55-60 लिटर दूध देऊ शकते.