Weight loss tips : वजन वाढीमुळे अनेकजण त्रस्त असतात. खूप प्रयत्न करूनही त्यांचे वजन कमी होत नाही. अशा परिस्थितीत लोक असा उपाय शोधतात की भात खाणेही चुकणार नाही आणि लठ्ठपणा वाढू नये.
पूर्णपणे उपाय म्हणजे तपकिरी तांदूळ (Brown rice). त्यात भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे (Vitamins and minerals) असतात. त्यात लोह, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, कार्बोहायड्रेट, प्रथिने आणि फायबर आढळतात.
तपकिरी तांदूळ वजन कसे कमी करते?
पांढऱ्या तांदळाच्या तुलनेत तपकिरी तांदळात तीनपट जास्त फायबर असते. फायबर वजन कमी करण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. त्यात पांढऱ्या तांदळाच्या तुलनेत खूप कमी स्टार्च असते.
तर पांढरा तांदूळ कार्बोहायड्रेटयुक्त अन्न आहे. म्हणूनच पांढरा भात जास्त खाल्ल्याने तुमचे वजन वाढू शकते. तपकिरी तांदूळ जास्त खाण्यापासूनही तुमचे रक्षण करतो.
तपकिरी तांदूळ वजन कमी करण्यासाठी चांगले
हे खाल्ल्याने पोट चांगले भरते. त्यामुळे आपल्याला वारंवार भूक लागत नाही आणि आपण अति खाण्यापासून वाचतो. तर पांढरा तांदूळ लवकर पचतो, त्यामुळे पुन्हा भूक लागते आणि अन्न वारंवार खाल्ल्याने वजन वाढते. त्यामुळे वजन कमी करण्यासाठी ब्राऊन राइस अधिक फायदेशीर आहे.
ब्राऊन राइसचे इतरही अनेक फायदे
मधुमेह, उच्च रक्तदाब आणि हृदयविकारांवरही (high blood pressure and heart diseases) हे खूप फायदेशीर आहे. त्याच्या रोजच्या सेवनाने बद्धकोष्ठतेपासूनही आराम मिळतो. हे पेशींचे कर्करोगापासून संरक्षण करते. तपकिरी तांदळात सेलेनियम आणि मॅंगनीज आढळतात. सेलेनियम थायरॉईड संप्रेरकांच्या निर्मितीस मदत करते. मॅंगनीज शरीराला ऊर्जावान ठेवते.