Ghee Benefits : तूप खाताना लक्षात ठेवा ‘हे’ महत्वाचे नियम, आरोग्याला मिळतील दुहेरी फायदे !

Best Way To Eat Desi Ghee : तूप आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. म्हणूनच सर्वांनी तुपाचा आपल्या आहारात समावेश केला पाहिजे. तसे तुपाचा वापर विविध पदार्थ बनवण्यासाठी केला जातो. हे आपल्या अन्नाला एक उत्कृष्ट सुगंध प्रदान करते आणि त्याचे सेवन केल्याने अनेक आरोग्य फायदे देखील मिळतात.

आयुर्वेदात तुपाला अमृतापेक्षा कमी मानले नाही. तूप रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यासोबतच शरीराला आतून मजबूत बनवते. फक्त 1 चमचे तूप नियमितपणे खाल्ल्याने त्वचा आणि केस तसेच अनेक गंभीर आजारांपासून बचाव करते.

आयुर्वेदात तुपामध्ये गोड, थंड आणि जड गुणधर्म असल्याचे सांगितले आहे. हा अशा पौष्टिक पदार्थांपैकी एक आहे जो दररोज खाऊ शकतो, परंतु ते योग्य माध्यमात आणि योग्य प्रकारे सेवन केले पाहिजे. याचे योग्य प्रकारे सेवन केल्यास तुपाचे पूर्ण फायदे मिळू शकतात. तूप सेवन करताना काही महत्त्वाच्या गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजे. चला त्याबद्दल जाणून घेऊया.

तूप खाण्याचे नियम आणि योग्य पद्धत !

-तूपाचे सेवन नेहमी गरमागरम पदार्थासोबत करावे. गरमागरम रोटी आणि भाजीवर ओतून तुम्ही ते खाऊ शकता. किंवा गरम पाण्यात मिसळूनही घेऊ शकता. अशा प्रकारे सेवन केल्याने घशात तूप साचत नाही आणि तुम्हाला सर्दी खोकल्या सारख्या समस्या जाणवत नाहीत.

-तुम्ही नेहमी लक्षात ठेवा की मध आणि तूप कधीही एकत्र खाऊ नका. तसेच, दोन्ही एकत्र वापरणे टाळावे. कारण आयुर्वेदात तूप आणि मध यांचे मिश्रण हानिकारक मानले गेले आहे, त्यांच्यात एकमेकांच्या विरुद्ध गुणधर्म आहेत. त्यामुळे मध आणि तूप दोन्ही असलेले पदार्थ खाणे नेहमी टाळावे.

-आयुर्वेदानुसार सकाळी किंवा रिकाम्या पोटी तूप खाण्याची सर्वोत्तम वेळ नाही. परंतु जेव्हा तुम्ही पित्त कालावधीत याचे सेवन करता, म्हणजे दुपारी मुख्य जेवणासोबत सेवन करता, किंवा या काळात तुम्ही जेवणापूर्वी एक चमचा तूप तोंडात ठेवता आणि नंतर जेवता, तेव्हा ते पित्त दोषाचे संतुलन सुधारते. ते पाचक आग आणि चांगले पचन मदत करते.