Enzymatic Browning: दैनंदिन जीवनात तुम्ही हे देखील पाहिले असेल की बटाटे, सफरचंद, वांगी यांसारखी अनेक फळे आणि भाज्या कापल्यानंतर त्यांचा रंग बदलू लागतो. ते जितके जास्त वेळ उघड्यावर राहतात तितका त्यांचा रंग गडद होतो. यामागे लोकांच्या मनात एक सामान्य समज आहे की फळे किंवा भाज्यांमध्ये आढळणाऱ्या लोहामुळे त्यांचा रंग तपकिरी होऊ लागतो, जे पूर्णपणे चुकीचे … Read more
Aeroponic Technic: आतापर्यंत तुम्ही विमान किंवा हेलिकॉप्टर हवेत उडताना पाहिले असेल. मात्र हरियाणातील कर्नालमध्ये अशा तंत्राचा शोध लागला आहे. ज्याच्या मदतीने तुमच्या प्लेटमध्ये दिलेले बटाटे हवेत तयार होतील. अशा प्रकारे कृषी क्षेत्राच्या विकासासाठी नवनवीन तंत्रज्ञान येत आहे. पण एरोपोनिक तंत्रज्ञानाच्या माध्यमातून आता बटाटे जमिनीच्या वरच्या हवेत लावता येणार आहेत. बटाटे पिकवण्याचे हे तंत्र उद्यान विभागाच्या … Read more
Vegetable Prices : भाज्यांचे (vegetables) भाव गगनाला भिडले असून दररोज स्वयंपाकघरात वापरल्या जाणाऱ्या भाज्या बजेटबाहेर पडत आहेत. भाज्यांच्या महागाईने सर्वजण हैराण झाले असून टोमॅटोची (tomatoes) विशेषत: महागडी विक्री होत आहे. याशिवाय आता बटाटे (potatoes) महागण्याची भीतीही वाढत आहे. त्याचे कारण म्हणजे यंदा टोमॅटोच्या उत्पादनात चार टक्के तर बटाट्याचे पाच टक्के घट झाल्याचा अंदाज आहे. हे … Read more
Health Tips Marathi : भाज्यांचा राजा म्हणून ओळखला जाणारा बटाटा (Potatoes) प्रत्येकाच्या किचनमध्ये (kitchen) असतोच. अनेकांच्या बटाटा हा खूप आवडीचा असतो. मात्र याचे जास्त प्रमाणात आहारात समावेश करणे हे शरीरासाठी हानिकारक (Harmful to the body) ठरू शकते. जर तुम्हाला तंदुरुस्त राहायचे असेल आणि शरीराचे वजन कमी करायचे असेल तर आजच बटाट्याचे सेवन करणे बंद करा. … Read more
Health Marathi News : उन्हाळा चालू झाला की अनेकांच्या चेहऱ्यावर (Face) डाग (Spot) पडण्यास सुरुवात होते. त्यामुळे अनेकजण या समस्येने त्रस्त होतात आणि डॉक्टरांचा सल्ला घेण्यासाठी जात असतात. मात्र यावर घरगुती उपाय करून सुद्धा मात मिळवता येते. उन्हाळ्याच्या दिवसात (summer day) त्वचा (Skin) कोरडी आणि काळी पडते. त्यामुळे त्वचेची चमक निघून जाते. या ऋतूमध्ये अनेकांना … Read more
