अहमदनगर Live24 टीम, 11 नोव्हेंबर 2021 :- होय, सूर्यफुलाच्या बिया ह्या त्वचेसोबतच आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर मानल्या जातात. आरोग्य तज्ञ म्हणतात की जर तुम्हाला तुमची त्वचा नैसर्गिकरित्या चमकदार बनवायची असेल तर सूर्यफुलाच्या बिया तुम्हाला खूप मदत करू शकतात. याचे नियमित सेवन केल्याने तुम्हाला पोषक तत्वे तर मिळतातच, शिवाय तुम्ही अनेक आजारांपासून दूर राहता.(Benefits of sunflower seeds)

सूर्यफूल काय आहे :- सूर्यफुलाच्या फुलाचे वैज्ञानिक नाव Helianthus Annuus आहे, सूर्यफुलाच्या एका फुलाच्या डोक्यापासून सुमारे 2000 सूर्यफुलाच्या बिया मिळू शकतात. ज्याचा वरचा थर काळ्या रंगाचा असून त्यावर पांढरा पट्टा बनवला आहे. याच्या बिया सहसा कोरड्या आणि भाजून खातात.

सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये पोषक घटक आढळतात :- सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये खनिजे, तांबे, मॅंगनीज, लोह, जस्त, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि सेलेनियम यांसारख्या पोषक तत्वांचा समावेश असतो, जे विशेषतः हिवाळ्यात त्वचेसाठी आवश्यक घटक असतात.

सूर्यफुलाच्या बिया त्वचेसाठी किती फायदेशीर आहेत :- सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये व्हिटॅमिन ई आढळते, जे त्वचेसाठी खूप फायदेशीर आहे. हे वृद्धत्वाची चिन्हे देखील दूर करते. त्यात अँटीऑक्सिडेंट सेलेनियम आढळते, जे व्हिटॅमिन ई त्वचेला बरे करण्यास मदत करते. त्यात तांबे देखील असते, जे त्वचेमध्ये मेलेनिनचे उत्पादन वाढवते, ज्यामुळे त्वचेला चमक येते.

आयुर्वेद तज्ञ काय म्हणतात ? :- आयुर्वेदिक आरोग्य तज्ज्ञ डॉ. अबरार मुलतानी सांगतात, “सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये आरोग्याचा खजिना दडलेला आहे. त्यामुळे मधुमेह, उच्च रक्तदाब (उच्च बीपी) आणि हृदयविकाराच्या रुग्णांना खूप फायदा होतो. समस्या कायम राहिल्या तरी नियमित सेवन केल्यास सूर्यफूल बियाणे आपल्यासाठी चांगले असू शकते.

सूर्यफुलाच्या बियांचे फायदे 

सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये जस्त, सेलेनियम, खनिजे, फॅटी ऍसिडस् भरपूर प्रमाणात असतात जे त्वचेचे पोषण करतात. त्वचा मऊ आणि निरोगी बनवण्यासाठी हे सर्व घटक खूप महत्त्वाचे आहेत.

जर तुम्हाला मुरुमांचा त्रास होत असेल तर तुमच्या आहारात सूर्यफुलाच्या बियांचा समावेश करा. त्यांच्या नियमित वापराने मुरुमांची समस्या उद्भवत नाही.

सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये तांबे आणि असे अनेक पोषक घटक असतात, जे त्वचेतील मेलेनिनचे उत्पादन राखण्याचे काम करतात.

सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये भरपूर प्रमाणात चरबी, खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने असतात जे हाडे निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.