Business Idea : जर तुम्ही शेती करण्याचा विचार करत असाल तर आज आम्ही तुमच्यासमोर एक चांगली कल्पना आणली आहे. ही एक फळांची लागवड आहे, ज्याची मागणी देशभरात दिवसेंदिवस वाढत आहे. असाच एक व्यवसाय म्हणजे स्ट्रॉबेरी. ज्यामध्ये तुम्हाला चांगला नफा मिळू शकतो.

उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, हरियाणा, झारखंड, राजस्थान, दिल्ली, हिमाचल प्रदेश, पश्चिम बंगाल या राज्यांतील शेतकरी स्ट्रॉबेरीच्या शेतीकडे वळत आहेत आणि मोठी कमाई करत आहेत. तुम्ही स्ट्रॉबेरीची शेती देखील करू शकता, ज्यातून तुम्ही लाखोंची कमाई करू शकता.

स्ट्रॉबेरीमध्ये व्हिटॅमिन-सी आणि लोह मुबलक प्रमाणात असते. ऑलिंपस, हूड आणि शुक्सन यांसारख्या काही जाती, ज्यांची चव चांगली आणि चमकदार लाल रंग आहे, आइस्क्रीम बनवण्यासाठी चांगली मानली जाते.

डोंगराळ भागात स्ट्रॉबेरी पिकवण्याचा उत्तम काळ म्हणजे सप्टेंबर-ऑक्टोबर महिना. वेळेपूर्वी रोप लावल्यास त्याचे उत्पादन कमी होऊ शकते. जगभरात स्ट्रॉबेरीच्या 600 हून अधिक जाती आहेत.

तथापि, भारतातील व्यावसायिक शेतकरी कॅमरोसा, चांडलर, ऑफरा, ब्लॅक पीकॉक, स्वीड चार्ली, एलिस्टा आणि फेअर फॉक्स या जाती वापरतात. या जाती भारतातील हवामानासाठी योग्य आहेत.

शेती कशी करावी?

स्ट्रॉबेरीचे पीक मार्च-एप्रिलपर्यंत टिकते. शेतात स्ट्रॉबेरी लागवडीचे अंतर किमान 30 सेमी असावे. एका एकरात 22 हजार स्ट्रॉबेरीची रोपे लावता येतात. यामध्ये चांगले पीक येण्याची शक्यता आहे.

वालुकामय चिकणमाती माती त्याच्या लागवडीसाठी चांगली मानली जाते. फळांचे वर्गीकरण त्यांच्या आकार, वजन आणि रंगाच्या आधारे केले जाते. फळे कोल्ड स्टोरेजमध्ये 32 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 10 दिवसांपर्यंत ठेवता येतात. पुढची स्ट्रॉबेरी दूर कुठेतरी घ्यायची असल्यास, ती 2 तासांच्या आत 40 डिग्री सेल्सिअस तापमानात थंड करावी.

त्याची किंमत किती आहे?

स्ट्रॉबेरी शेती ही खूप खर्चिक शेती आहे. एक एकरवर स्ट्रॉबेरीची लागवड करण्यासाठी किमान ६ लाख रुपये खर्च होतात. इतका खर्च करण्याचं कारण म्हणजे त्याची रोपं खूप महाग आहेत.

यासोबतच मल्चिंगसाठी प्लॅस्टिक आसन टाकावे लागते. ते खूप महाग देखील येते. याशिवाय स्ट्रॉबेरी पॅकिंगसाठी वापरल्या जाणाऱ्या बॉक्स आणि ट्रेची किंमतही खूप जास्त आहे.

कमाई

स्ट्रॉबेरीच्या लागवडीवर जेवढा पैसा खर्च होतो, त्यातून कमाईही चांगली होते. हवामान योग्य असेल आणि स्ट्रॉबेरीची योग्य काळजी घेतली तर एक एकर शेतीतून किमान 15 लाख रुपयांचे उत्पन्न सहज मिळू शकते. अशा प्रकारे, सहा महिन्यांत, एक एकर स्ट्रॉबेरीच्या लागवडीतून तुम्हाला 9 लाख रुपयांपर्यंतचा नफा मिळू शकतो.