Business Idea : तुम्हालाही शेतीचा छंद असेल (फ्रेमिंग करून पैसे कमवा), तर तुम्ही दरमहा लाखो रुपये (lakhs of rupees) कमवू शकता. आज आम्ही तुम्हाला केशर शेतीबद्दल (Saffron Farming) सांगणार आहोत. ज्याद्वारे तुम्ही दरमहा 3 लाख ते 6 लाख रुपये आणि अधिक कमाई करू शकता.

या शेतीतील कमाई तुमच्या व्यवसायाच्या मागणीवर अवलंबून असते. केशर इतके महाग आहे की ते लाल सोने (red gold) म्हणून ओळखले जाते. सध्या भारतात केशरची किंमत 2,50,000 ते 3,00,000 प्रति किलो इतकी आहे. याशिवाय 10 व्हॉल्व्ह बिया यासाठी वापरल्या जातात. त्याची किंमत सुमारे 550 रुपये आहे.

शेती कशी करावी?

केशर बिया पेरण्यापूर्वी किंवा पेरण्यापूर्वी शेताची चांगली नांगरणी केली जाते. याशिवाय 90 किलो नायट्रोजन, 60 किलो स्फुरद आणि पोटास प्रति हेक्‍टरी 20 टन शेणखत शेवटच्या नांगरणीपूर्वी त्याच्या शेतात टाकून जमीन भुसभुशीत केली जाते.

त्यामुळे केशराचे उत्पादन वाढेल. उंच डोंगराळ भागात केशर लागवडीसाठी योग्य वेळ जुलै ते ऑगस्ट आहे. त्याच वेळी, मध्य जुलै हा यासाठी चांगला काळ मानला जातो.

तर मैदानी भागात केशराची पेरणी फेब्रुवारी ते मार्च दरम्यान केली जाते. गेल्या काही वर्षांपासून हरियाणा, राजस्थान आणि उत्तर प्रदेशसह अनेक राज्यांमध्ये त्याची लागवड सुरू झाली आहे.

उष्ण हवामानात लागवड करावी?

केशराची लागवड समुद्रसपाटीपासून १५०० ते २५०० मीटर उंचीवर केली जाते. या लागवडीसाठी पुरेसा सूर्यप्रकाशही आवश्यक असतो. थंडी आणि पावसाळ्यात केशराची लागवड केली जात नाही. जेथे उष्ण हवामान आहे तेथे लागवड करणे चांगले.

केशर कोणत्या मातीत उगवते?

केशराच्या लागवडीसाठी रेताड, चिकणमाती, चिकणमाती किंवा चिकणमाती जमीन असणे आवश्यक आहे. पण इतर जमिनीतही केशराची लागवड सहज होते. शेतात अजिबात पाणी साचू नये, अन्यथा संपूर्ण पिकाची नासाडी होऊ शकते. त्यामुळे पाणी तुंबणार नाही अशी जमीन निवडा.

पैसे कसे कमवायचे?

केशर चांगले पॅक करून जवळच्या कोणत्याही बाजारात (Market) चांगल्या किमतीत विकले जाऊ शकते. याशिवाय तुम्ही ते ऑनलाइनही विकू शकता. या शेती व्यवसायात तुम्ही एका महिन्यात दोन किलो केशर विकले तर तुम्हाला 6 लाख रुपये मिळतील. त्याच वेळी, जर तुम्ही एक किलो विकले तर तुम्ही 3 लाखांपर्यंत कमवू शकता.

रोगांवर फायदेशीर

खीर, गुलाब जामुन, दुधासोबत केशर वापरतात. मिठाईमध्ये त्याचा वापर केल्याने त्याची चव वाढते. याशिवाय औषधी औषधांमध्येही याचा उपयोग होतो. पोटाशी संबंधित आजारांवर केशर खूप फायदेशीर आहे.