अहमदनगर Live24 टीम, 31 डिसेंबर 2021 :- नाश्त्यासाठी अंडी हा सर्वोत्तम पर्याय मानला जातो, आहारतज्ञ देखील असा सल्ला देतात की दररोज दोन अंडी खाणे तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. एका अभ्यासानुसार, जास्त अंडी खाल्ल्याने मधुमेहाचा धोका वाढतो.(Health Tips)

संशोधनानुसार, जे लोक दररोज एक किंवा अधिक अंडी (50 ग्रॅमच्या समतुल्य) खातात त्यांना मधुमेहाचा धोका 60 टक्क्यांनी वाढतो. याचा पुरुषांपेक्षा स्त्रियांवर जास्त परिणाम होतो. चायना मेडिकल युनिव्हर्सिटी आणि कतार युनिव्हर्सिटीने युनिव्हर्सिटी ऑफ साउथ ऑस्ट्रेलियाच्या नेतृत्वाखाली अंडी आणि त्याचा आरोग्यावर होणारा परिणाम यावर संशोधन केले.

1991 ते 2009 पर्यंत, अंडी उत्पादन वाढल्यामुळे चीनमध्ये अंडी खाणाऱ्यांची संख्या जवळपास दुप्पट झाली. अंडी खाणे आणि मधुमेह यांच्यातील संबंध अनेकदा वादातीत असतात, त्यामुळे दीर्घकाळापर्यंत अंडी खाल्ल्याने खरोखरच मधुमेह होतो का यावर संशोधन केले गेले आहे.

चिनी प्रौढ एपिडेमियोलॉजिस्ट आणि सार्वजनिक आरोग्य तज्ञ मिंग ली यांच्या मते, दीर्घकाळ जास्त अंड्याचे सेवन याने (दररोज 38 ग्रॅमपेक्षा जास्त) चीनी प्रौढांमध्ये मधुमेहाचा धोका सुमारे 25 टक्क्यांनी वाढतो.

याव्यतिरिक्त, जे प्रौढ लोक नियमितपणे भरपूर अंडी खातात (50 ग्रॅमपेक्षा जास्त, किंवा दररोज एक अंडे समतुल्य) त्यांना मधुमेहाचा धोका 60 टक्क्यांनी वाढला. मात्र, जास्त अंडी खाल्ल्याने मधुमेह होऊ शकतो यावर चिनी आरोग्य तज्ज्ञांनीही सहमती दर्शवली, पण तरीही अंडी आणि मधुमेह यांच्यातील संबंधाबाबत निश्चितपणे काहीही सांगता येत नाही.