अहमदनगर Live24 टीम, 05 नोव्हेंबर 2021 Health Tips Marathi :- फळे आणि भाज्या खाणे आपल्यासाठी खूप महत्वाचे आहे कारण ते आपल्या शरीराचे पोषण पूर्ण करतात. वजन वाढले असेल तर जास्त फळे खाणे आरोग्यासाठी चांगले नाही असे अनेकांचे मत आहे.

आता प्रश्न असा पडतो की एकीकडे फळे खूप चांगली आहेत असे सांगितले जाते आणि दुसरीकडे ते खाण्यास चांगले मानले जात नाही, मग बरोबर काय?

फळे आणि भाज्या दोन्ही फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे तसेच अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध असतात जे तुमच्या शरीराला पोषणाने भरतात. पण इथेही प्रश्न तोच राहतो की तुमचे वजन वाढले असेल तर फळे आणि भाज्या कशा खाव्यात?

मिस इंडिया स्पर्धकांना प्रशिक्षण देणाऱ्या एक्सपर्ट डायटीशियन अंजली मुखर्जीने तिच्या इंस्टाग्राम अकाउंटवर यासंबंधीची माहिती शेअर केली आहे. अंजली जवळपास 20 वर्षांपासून या क्षेत्रात काम करत असून ती डाएट टिप्स तज्ज्ञही आहे.

दिवसाला 1-2 फळे तेही कमी GI असणारे :- अंजलीची पहिली टीप जी जास्त वजन असलेल्या लोकांसाठी आहे ती म्हणजे लोकांनी एका दिवसात कमी GI असलेली 1-2 फळे खावीत. GI म्हणजे Glycemic Index. याशिवाय तुमच्या शरीराच्या पौष्टिक गरजा भाज्यांनी पूर्ण कराव्यात. फळांच्या तुलनेत तुमच्या शरीराला भाज्यांमधून सर्वोत्तम पोषण द्या आणि 1 किंवा 2 फळांपेक्षा जास्त खाऊ नका.

ग्लायसेमिक इंडेक्स म्हणजे काय? :- ग्लायसेमिक इंडेक्स ही एक प्रणाली आहे जी तुमचे अन्न शरीरातील रक्तातील साखर कशी वाढवते हे सांगते. हे एक साधन आहे जे आपल्या कार्बोहायड्रेट मोजणी आणि कॅलरी मोजण्यात मदत करू शकते. जर तुम्ही उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेले पदार्थ खाल्ले तर ते खाल्ल्यानंतर तुमच्या रक्तातील साखर 2 तासांच्या आत वाढते.

आपल्याला ते आपल्या आहारातून पूर्णपणे काढून टाकण्याची गरज नाही कारण आहाराची गरज देखील काही प्रमाणात साखर असते. तुमच्या आरोग्याच्या स्थितीनुसार, तुम्ही कोणत्या प्रकारचे अन्न खावे याबद्दल डॉक्टरांचा सल्ला नक्कीच घ्यावा.

अधिक फळे खाणे योग्य का नाही? :- अंजलीजींनी असेही सांगितले की जास्त फळे खाणे तुमच्या आरोग्यासाठी योग्य का असू शकत नाही. वास्तविक, फ्रुक्टोज जास्त असल्यामुळे (फळांमध्ये साखर असते) यूरिक ऍसिड आणि फॅटी लिव्हर सारख्या समस्यांमध्ये ते कठीण होते आणि अशा परिस्थितीत, जास्त प्रमाणात फळांचे सेवन केल्याने तुमची समस्या वाढू शकते.

कोणत्या फळांचा आहारात समावेश करावा? :- सफरचंद, संत्री, डाळिंब, नाशपाती या फळांचा आहारात समावेश करा. ही चांगली फळे आहेत जी रक्तातील साखर जास्त वाढवत नाहीत.

या सर्व टिप्स तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतात, परंतु हे लक्षात ठेवा की तुम्हाला आरोग्याची कोणतीही समस्या असल्यास, तुमच्या आहारात काही बदल करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला अवश्य घ्या.