Health News
Health News : फळे आरोग्यासाठी किती फायदेशीर असतात हे आपल्या सर्वांनाच माहित आहे. पण बाजारात मिळणारी काही फळे फायद्याऐवजी नुकसानच करू शकतात. त्यासाठी फळांची योग्य ओळख असणे गरजेचे आहे.
चकाकते ते सगळे सोने नसते अशी एक म्हण आहे. त्याचप्रमाणे बाजारात मिळणारी सर्व फळे फायदेशीर असतंच असे नाही. फळे दिसायला सुंदर तर असतात पण ते चांगले असतीलच असे नाही.
हल्ली प्रत्येक ऋतूत सर्व प्रकारची फळे मिळतात. आणि ते कार्बाइडपासून पिकवलेले असल्यामुळे ते खूप आकर्षकही दिसतात. पण ते शरीराला पोषक नसतात. येथे आपण केळी विषयी माहिती पाहुयात –
केळी हे आरोग्यासाठी अतिशय पौष्टिक फळ आहे.
ही फळे पिकवण्यासाठी कार्बाइडचा वापर केला जातो. जर आपण कार्बाइडने पिकवलेली केळी खात असाल तर ते आपल्यासाठी विषासारखे आहे. आज आपण जाणून घेणार आहोत कार्बाइडने पिकलेली केळी खाल्ल्याने आपले काय नुकसान होते आणि आपण त्यापासून कसे वाचू शकतो.
सर्वप्रथम जाणून घेऊया कार्बाइड म्हणजे काय? कॅल्शियम कार्बाइड हे अत्यंत धोकादायक रसायन आहे. ज्यावेळी बाजारात फळांचा खप वाढतो अशा वेळी पुरवठादार कच्च्या फळांमध्ये कार्बाइडचा वापर करून अधिक नफ्यासाठी बाजारात विकतात. ही फळे एकाच रात्री पिकून चमकदार दिसतात.
कॅल्शियम कार्बाइडमध्ये कर्करोगाचे गुणधर्म असतात. यात आर्सेनिक आणि फॉस्फरससारखे घटक असतात. यामुळे उलट्या, उलट्या, छातीत जळजळ, छातीत किंवा पोटात जळजळ, डोळे आणि त्वचेची जळजळ होऊ शकते. यामुळे शरीरातील ऑक्सिजनचा प्रवाह कमी होतो. याशिवाय कार्बाइडने पिकवलेल्या केळीमुळे इतरही अनेक समस्या उद्भवतात.
* केळी नैसर्गिकरित्या पिकलेली आहे की कार्बाइड ने हे कसे ओळखावे ?
नैसर्गिक पिकलेली केळी फिकट भुरकट असून त्यावर काळे डाग असतात. कार्बाइडने पिकवलेली केळी पिवळ्या रंगाची असते. नैसर्गिकरित्या वाढणारी केळीची देठेही काळी पडतात. पण कार्बाइडने पिकवलेले केळीचे देठ काळे नसून हिरवे असतात.