अहमदनगर Live24 टीम, 09 डिसेंबर 2021 :- अंडी हे असे अन्न आहे, जे लहान मुलांपासून ते वृद्धांच्या पसंतीत समाविष्ट आहे. आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, हिवाळ्यात अंडी मोसमी आजारांपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात. पोषक तत्वांनी युक्त असलेल्या अंड्यांमध्ये प्रथिने मुबलक प्रमाणात असतात जी चांगल्या आरोग्यासाठी आवश्यक असतात. हाडे मजबूत बनवण्यासोबतच डोळ्यांची विशेष काळजी घेते.(Benefits of boiled eggs)
मुलांच्या आरोग्यासाठी अंडी फायदेशीर :- अंड्यांमध्ये कोलीन तत्व आढळून येते, असे आरोग्य तज्ज्ञ सांगतात. जर ते उकळल्यानंतर खाल्ले तर त्यात असलेले व्हिटॅमिन मेंदू सक्रिय करून मानसिक तणाव दूर होतो. मुलांनी रोज उकडलेले अंडे खाल्ले तर त्यांची स्मरणशक्तीही तीक्ष्ण होते.
अंड्यांमध्ये पोषक घटक आढळतात :- अंड्यांमध्ये आढळणाऱ्या घटकांबद्दल सांगायचे तर, त्यात प्रथिने, लोह, व्हिटॅमिन A, B6, B12, फोलेट, एमिनो अॅसिड, फॉस्फरस आणि सेलेनियम, आवश्यक असंतृप्त फॅटी अॅसिड (लिनोलिक, ओलेइक अॅसिड) मोठ्या प्रमाणात आढळतात. मुलांच्या आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहे.
आहार तज्ञ काय म्हणतात :- आहार तज्ञ डॉ रंजना सिंह यांच्या मते, उकडलेले अंडे महत्वाचे पोषक तत्वांनी समृद्ध असतात. यामध्ये व्हिटॅमिन ए समाविष्ट आहे, जे आपल्या त्वचेसाठी आणि दृष्टीसाठी चांगले आहे. हा व्हिटॅमिन डीचा एक चांगला स्रोत देखील आहे, जो हाडांच्या आरोग्यासाठी चांगला आहे. ते बी जीवनसत्त्वे आणि लोहाचे समृद्ध स्त्रोत देखील आहेत आणि त्यामुळे हिमोग्लोबिनच्या चांगल्या पातळीत योगदान देतात.
अंडी खाण्याचे फायदे
वजन नियंत्रणात ठेवायचे असेल तर नाश्त्यात अंड्यांचा अवश्य समावेश करा.
अंड्यांमध्ये प्रथिने, कॅल्शियम आणि ओमेगा ३ फॅटी अॅसिड असते, अंडी खाल्ल्याने चांगले कोलेस्ट्रॉलही वाढते.
अंडी खाणे डोळ्यांसाठी देखील खूप फायदेशीर आहे, कारण त्यात ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन हे दोन अँटिऑक्सिडेंट असतात, जे मॅक्युलर डिजेनेरेशन आणि मोतीबिंदू सारख्या डोळ्यांच्या आजारांचा धोका कमी करतात.
आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की दररोज एक अंडे खाल्ल्याने महिलांमध्ये स्तनाचा कर्करोग होण्याची शक्यता कमी होते.
उर्जा समृद्ध अंड्यांमध्ये प्रथिने मुबलक प्रमाणात आढळतात, ते तुमच्या त्वचेसाठी आणि केसांसाठी देखील फायदेशीर आहे.
उकडलेले अंडे खाण्याची उत्तम वेळ :- सकाळी नाश्त्यात अंडी खाणे जास्त फायदेशीर आहे.
- अहमदनगर जिल्ह्यातील ब्रेकिंग बातम्यांसाठी आम्हाला फॉलो करा
- फेसबुक । ट्विटर । टेलिग्राम । युट्युब। गुगल न्यूज । इंस्टग्राम