अहमदनगर Live24 टीम, 22 फेब्रुवारी 2022 :- जेव्हा भारतीय अन्न आणि स्वयंपाकघराचा विचार केला जातो तेव्हा हळदीला परिचयाची गरज नाही. प्रत्येक डाळ, भाजी, सॅलड इत्यादींमध्ये याचा वापर होतो. हळद केवळ जेवणाची चवच वाढवत नाही तर डिशचा रंगही वाढवते. हळद पावडर हा असाच एक मसाला आहे ज्याचा सर्वाधिक वापर केला जातो, पण तुम्हाला माहित आहे का कच्ची हळद किंवा हळदीचे मूळ आपल्या शरीराला जास्त फायदे देते?(Raw Turmeric Benefits)
कच्च्या हळदीचे फायदे
1. पचन सुधारते :- हळदीच्या मुळाचे नियमित सेवन केल्याने पित्त निर्मिती सुधारते आणि त्यामुळे पचनक्रिया सुधारते. इरिटेबल बोवेल सिंड्रोमने ग्रस्त असलेले लोक काही आराम मिळवण्यासाठी त्यांच्या रोजच्या आहारात कच्च्या हळदीचा समावेश करू शकतात.
2. औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध :- कच्ची हळद औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध आहे. त्यात कर्क्यूमिनची उच्च सांद्रता आहे, एक संयुग त्याच्या पूतिनाशक गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहे. हे सर्दी, खोकला, त्वचा संक्रमण, मूत्रमार्गात संक्रमण आणि फॅटी यकृत रोगांवर उपचार करण्यास मदत करते.
3. रक्तातील साखरेचे नियमन करते :- मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी कच्च्या हळदीचे सेवन करणे आवश्यक आहे. हे केवळ रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करत नाही तर इन्सुलिन प्रतिरोधक समस्या दूर करण्यात देखील मदत करू शकते.
4. रक्त स्वच्छ करण्यासाठी :- कच्च्या हळदीमध्ये काही आश्चर्यकारक अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात जे तुम्हाला पेशींच्या नुकसानीपासून वाचवू शकतात. हे रक्तप्रवाहातील विषारी पदार्थ काढून टाकून नैसर्गिक रक्त शुद्ध करणारे म्हणून देखील कार्य करते.
5. वेदना कमी करण्यासाठी :- कच्ची हळद वेदनांवर, विशेषतः सांधेदुखीवर जवळजवळ त्वरित काम करते. हे दाहक-विरोधी गुणधर्मांनी भरलेले आहे, ज्यामुळे ते एक नैसर्गिक वेदना निवारक बनते.
- अहमदनगर जिल्ह्यातील ब्रेकिंग बातम्यांसाठी आम्हाला फॉलो करा
- फेसबुक । ट्विटर । टेलिग्राम । युट्युब। गुगल न्यूज । इंस्टग्राम