अबब ! भारतात पिकणाऱ्या ‘ह्या’ भाजीचे दर ३० हजार रुपये प्रतिकिलो ; जाणून घ्या …

अहमदनगर Live24 टीम, 9 नोव्हेंबर 2020 :-आपल्या देशात सोन्याचे दर नेहमीच हाय लेव्हलवर असतात. लोकांची नजर नेहमीच सोन्याच्या दरावर असते. सोन्याप्रमाणेच लोक भाजीपाल्याच्या किंमतींवरही बारीक लाख ठेऊन असतात.

तथापि, सोन्याचे दर कितीही वाढले तरी ते निवडणुकीचा मुद्दा बनत नाहीत परंतु निवडणुकीच्या हंगामात भाज्यांचे दर वाढले तर नेत्यांना चांगला विषय मिळतो. अलीकडेच कांद्याचे दर 100 रुपयांच्या जवळपास पोचले होते. बिहारमध्ये झालेल्या विधानसभा निवडणुकीत कांद्याचा मुद्दा चर्चेत होता.

जेव्हा कांदा 100 रुपयांपर्यंत पोहोचतो तेव्हा सर्व लोक घाबरून जातात परंतु दुसरीकडे आणखी एक भाजी आहे ज्याचे दर सोन्यासारखे आहेत, परंतु खाणारे तर ते खरेदी करतातच. होय, आम्ही भारतातील सर्वात महागड्या भाजीबद्दल बोलत आहोत. आज आम्ही आपल्याला ‘गुच्छी ‘ या भाजीबद्दल सांगणार आहोत ज्याची किंमत सोन्यासारखीच महागडी आहे.

सहजासहजी वाढत नाही गुच्छी:-  गुच्छी हे मशरूमचे एक प्रकार आहे, जे सर्वत्र वाढत नाही. केवळ भारतातील डोंगराळ भागात ते वाढते आणि आढळते. सामान्य व्यक्तीत ते विकत घेण्याची क्षमता नसते. अत्यंत दुर्मिळ असल्याने, गुच्छीची खूप किंमत असते. त्या भाजीला शोधणे अवघड असते. या भाजीची किंमत जाणून घेऊया.

इतकी आहे किंमत:-  गुच्छीची किंमत प्रति किलो 30 हजार रुपयांपर्यंत आहे. ही भारतातील सर्वात महाग भाजी देखील आहे. गुच्छांची लागवड शक्य नाही, कारण हिमवर्षाव झाल्यानंतर काही भागातच ती वाढते. डोंगराळ भागात ते शोधण्यासाठी लोक खूप शोध घेतात.

आपणास गुच्छी कोठे सापडेल? :- एका रिपोर्टनुसार, मशरूमची ही विशिष्ट प्रजाती जम्मू-काश्मीर, कांगड़ा व्हॅली, हिमाचल प्रदेश आणि मनालीच्या काही जंगलात वाढते. अशाप्रकारे, विशिष्ट भागात आणि विशिष्ट वेळी वाढल्यामुळे ही दुर्मिळ भाज्यांमध्ये येते. भारताचे पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनीही या खास आणि दुर्मिळ मशरूमचा स्वाद घेतला आहे.

परदेशात खूप मागणी :- आपणास ‘गुच्छी ‘ ची किंमत माहित झालीच आहे. परंतु हे देखील जाणून घ्या की इतके महागडे असूनही केवळ भारतातच नाही तर परदेशात देखील याची मोठी मागणी आहे. याचे कारण म्हणजे औषधी फायद्यांमुळे त्याला जास्त मागणी आहे. हृदयरोग्यांसाठी ते खूप फायदेशीर आहे. ही भाजी अनेक पौष्टिक घटकांनी सुसज्ज आहे.

कंपन्या देखील खरेदी करतात:-  गुच्छी केवळ फेब्रुवारी ते एप्रिल दरम्यान उगते. बर्‍याच हॉटेल्स व्यतिरिक्त कंपन्या ते विकत घेतात. भाजीला शोधणे आणि तोडणे खूप अवघड आहे. ज्यांना ते सापडते त्यांना ते तोडण्यासाठी खूप उंच ठिकाणी पोहोचावे लागेल. किंवा ते इतके सहज सापडत नाही.

या देशांमध्ये मागणी सर्वाधिक आहे:-  या भाजीला सर्वाधिक मागणी असणार्‍या भारताबाहेरील देशांमध्ये फ्रान्स आणि इटली तसेच अमेरिकेव्यतिरिक्त युरोपमधील इतरही अनेक देशांचा समावेश आहे. असे म्हणतात की डोंगरात वादळ आणि वीज कोसळल्यानंतरच ही भाजी उगते. हे एका नैसर्गिक चमत्कारासारखेच आहे.

अहमदनगर Live24 च्या इतर बातम्या वाचण्यासाठी क्लिक करा: wordpress-1209733-4285786.cloudwaysapps.com | ब्रेकिंग बातम्या मिळवण्यासाठी फॉलो करा : फेसबुक | ट्विटर | इंस्टाग्राम | टेलिग्राम । © Copyright 2020, All Rights Reserved