Farming Technology : पूर्वीच्या काळी शेती (Farming) ही शेतकऱ्यांच्या (Farmer) मेहनतीवर आधारित होती, तिथे शेतकरी खांद्यावर नांगर घेऊन बैलांच्या साहाय्याने संपूर्ण शेत नांगरायचे. तिथे आता बैलांची जागा ट्रॅक्टरने घेतली असून आता शेतीत नवनवीन आधुनिक तंत्रज्ञानाचा (Farming Technology) मोठ्या प्रमाणात वापर केला जात आहे.
पूर्वी पीक उत्पादन आणि काढणी दरम्यानही खूप प्रयत्न केले जात होते, परंतु आजच्या काळात कमी खर्चात उत्तम उत्पादन तंत्रज्ञानावर काम केले जात आहे. या कामात जनावरांचीही मदत घेतली जात आहे. आता भारतातील बहुतांश शेती (Agriculture) ही गायीवर आधारित शेती झाली आहे.
त्याचबरोबर आता कमी खर्चात माशाच्या सहाय्याने सेंद्रिय शेती (Organic Farming) आता शेतकरी करू शकणार आहेत. या तंत्राला एक्वापोनिक (Aquaponic Farming) म्हणतात, ज्या अंतर्गत मत्स्यपालन आणि सेंद्रिय शेती एकत्र केली जात आहे. तज्ज्ञांच्या मते या तंत्राद्वारे 95 टक्के पाण्याची बचत होऊ शकते. या तंत्राचा अवलंब करून तुम्ही सेंद्रिय पिकांसोबतच मत्स्य उत्पादन (fish farming) घेऊ शकाल आणि चांगला नफा मिळवू शकणार आहात.
एक्वापोनिक शेती :- हायड्रोपोनिक शेतीप्रमाणेच, एक्वापोनिक शेती देखील मातीविना केली जाते. या तंत्रात प्रथम टाकी बनवून मत्स्यशेती केली जाते आणि टाकीचे पाणी फेकण्याऐवजी भाजीपाला लागवडीसाठी वापरले जाते. अशाप्रकारे एक्वापॉनिक रचनेतील भाजीपाला पिकाला (vegetable farming) स्वतंत्र युरिया किंवा रासायनिक खतांची गरज नसते, तर सेंद्रिय भाजीपाल्याचे बंपर उत्पादन बायोफ्लॉकच्या पाण्यातून मिळते. आम्ही तुम्हाला सांगू इच्छितो की, यामध्ये मत्स्यपालनाचे आधुनिक तंत्रज्ञान – बायोफ्लोक आणि शेतीचे आधुनिक तंत्रज्ञान – हायड्रोपोनिक एकत्र जोडले गेले आहे.
एक्वापॉनिक फार्मिंग समजून घ्या:- वास्तविक, बायोफ्लॉकच्या टाकीत 70 टक्के कचरा मासे सोडतात. टाकीतील सांडपाण्याचे प्रमाण जसजसे वाढते तसतसे पाण्यातील अमोनियाचे प्रमाणही वाढते, जे माशांसाठी चांगले नाही, परंतु पिकांसाठी फायदेशीर आहे.
अशा परिस्थितीत पाण्याचा निचरा करण्याऐवजी त्याचा वापर भात, भाजीपाला किंवा हायड्रोपोनिक पिकांच्या लागवडीसाठी केला जातो.
या पाण्यात असलेल्या अमोनिया आणि इतर पोषक तत्वांच्या मदतीने झाडांची वाढ आणि गुणवत्ता चांगली होते.
खरं तर, फिश टँकच्या पाण्यात अमोनिया असतो, जो पिकाच्या मुळांमध्ये असलेल्या बॅक्टेरियाचे नायट्रोजनमध्ये रूपांतर करतो.
एवढेच नाही तर फिश टँकचे पाणी रिसायकल करून त्याचा शेतीत वापर केल्यानंतर पुन्हा वापरला जातो, त्यामुळे पाण्याची मोठ्या प्रमाणात बचत होते.
बर्‍याच देशांमध्ये बायोफ्लॉक फिश टँकच्या वर भाजीपाला पिकवला जातो, ज्यामुळे बराच वेळ, श्रम, पैसा आणि संसाधने वाचतात.
या गोष्टींची विशेष काळजी घ्या
आधुनिक शेती तंत्रामुळे शेतकऱ्यांना कमी खर्चात चांगले उत्पादन आणि चांगला नफा मिळतो, परंतु या तंत्रांच्या योग्य अंमलबजावणीसाठी काही खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.
ही शेती मातीऐवजी पाण्यावर आधारित आहे, ज्यामध्ये मासे महत्त्वाची भूमिका बजावतात, त्यामुळे एक्वापोनिक शेतीचे प्रशिक्षण आणि तंत्रांचे योग्य ज्ञान असले पाहिजे.
जर शेतकऱ्यांना एक्वापोनिक फार्मिंग युनिट सुरू करायचे असेल तर ते कृषी तज्ज्ञांची नियुक्ती करू शकतात. शेतकरी बांधव मत्स्यपालन, बायोफ्लॉक फिश फार्मिंग, हायड्रोपोनिक्स फार्मिंग, जल समन्वय यासारख्या कामांचे प्रशिक्षण घेऊ शकतात.
एक्वापोनिक शेती ही संरक्षित शेतीसारखीच आहे, ज्यामध्ये पर्यावरणाचे तापमान 17-34 अंशांच्या दरम्यान नियंत्रित करावे लागते.
सामान्य शेती तंत्राच्या तुलनेत एक्वापोनिक शेती थोडी महाग असली तरी पिकाचे योग्य मार्केटिंग करून वर्षानुवर्षे दुप्पट नफा मिळवता येतो.