डाळिंबाची शेती : या तंत्रशुद्ध पद्धतीने डाळिंबाचे भरघोस उत्पादन घेता येईल

अहमदनगर Live24 टीम,  14 फेब्रुवारी 2022 :- ‘एक डाळिंब शंभर आजारी’ ही म्हण तुम्ही ऐकली असेलच. डाळिंबात काय आहे? की ज्यामुळे त्याची मागणी नेहमीच जात असते. शरीरात रक्ताची कमतरता असल्यास डाळिंबाचे भरपूर सेवन करण्याचा सल्लाही डॉक्टर देतात.

डाळिंबाची शेती पारंपारिक शेतीपेक्षा कितीतरी पटीने अधिक फायदा शेतकऱ्यांना करते. डाळिंब हे पौष्टिक गुणांनी युक्त एक औषधी फळ आहे.

ब्रेकिंग बातम्या मोफत वाचण्यासाठी इथे क्लिक करा

यामध्ये फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे, फॉलिक अॅसिड आणि औषधी गुणधर्म असतात. त्यामुळेच ‘एक डाळिंब शंभर आजारी’ ही म्हण रुजली आहे.

डाळिंब लागवडीची वैशिष्ट्ये – डाळिंब शेती हे उच्च फायदेशीर लागवड पीक आहे. कमी खर्चात सहज लागवड करता येते. त्यासाठी जास्त पाणी लागत नाही.

डाळिंब लागवडीसाठी हवामान – डाळिंब ही उष्ण व अर्ध-रखरखीत हवामानाची वनस्पती आहे. फळांच्या वाढीच्या आणि पिकण्याच्या वेळी उच्च तापमानाची आवश्यकता असते. कमी पाणी असलेल्या भागातही याची लागवड सहज करता येते.

आपल्या देशात महाराष्ट्र, राजस्थान, गुजरात, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश या राज्यांमध्ये डाळिंबाची लागवड सर्वाधिक होते.

डाळिंब लागवडीसाठी योग्य माती – डाळिंबासाठी वालुकामय चिकणमाती सर्वोत्तम आहे. डाळिंबाची लागवड वालुकामय जमिनीतही करता येते, जर खत व्यवस्थापन चांगले केले असेल. 6.5 ते 7.5 पीएच मूल्य असलेली अल्कधर्मी माती तिच्या लागवडीसाठी अधिक योग्य आहे.

डाळिंब लागवडीची वेळ – डाळिंब लागवडीसाठी सर्वोत्तम वेळ जुलै-ऑगस्ट आहे. सिंचनाची सोय असल्यास फेब्रुवारी-मार्चमध्येही लागवड करता येते. कटिंग करून वृक्षारोपण करायचे असेल तर पावसाळ्यातच रोप लावावे.

लागवडीपूर्वी सुमारे एक महिना आधी सुमारे 60 सेमी लांब, 60 सेमी रुंद आणि 60 सेमी खोल खड्डा खणून घ्या. डाळिंबाच्या सघन शेतीसाठी रोपापासून रोपामध्ये ४ ते ५ मीटर अंतर ठेवा.

सर्वसाधारण बागकामासाठी, जेव्हा तुम्हाला त्यात इतर पिके घ्यायची असतील तेव्हा हे अंतर वाढवता येते. या खड्ड्यांमध्ये लागवडीपूर्वी 20 किलो शेणखत, 1 किलो सिंगल सुपर फॉस्फेट, 0.50 ग्रॅम क्लोरोपायरीफॉस पावडर तयार करा.

डाळिंब लागवडीमध्ये सिंचन व्यवस्थापन – डाळिंब बागेसाठी अत्यल्प पाणी लागते. यासाठी शेतकरी बांधवांनी ठिबक सिंचन पद्धतीने पाणी द्यावे. उन्हाळ्यात साधारण ५ ते ७ दिवसांनी पाणी द्यावे. हिवाळ्यात 10 ते 12 दिवसांनी पाणी द्यावे.

डाळिंबाच्या सुधारित जाती –

गणेश – याच्या फळाचा आकार मध्यम असतो, बिया मऊ आणि गुलाबी रंगाच्या असतात. ही महाराष्ट्रातील सर्वात प्रसिद्ध जात आहे.

केशर- या जातीची फळे मोठी, केशर आणि चमकदार असतात. या जातीपासून प्रति रोप 30 ते 38 किलोपर्यंत उत्पादन मिळू शकते.

मृदुला- ही जात गडद लाल रंगाची असते. याच्या बिया मऊ, रसाळ व गोड असतात. या जातीच्या फळांचे सरासरी वजन 250-300 ग्रॅम आहे.

ज्योती- ही जात मध्यम ते मोठ्या आकाराची असून पृष्ठभाग गुळगुळीत आणि पिवळसर लाल रंगाचा असतो. ही जात प्रति रोप 10-12 किलो उत्पादन देते.

कंधारी- या जातीची फळे मोठी व रसाळ व मधोमध कडक असतात. मी तुम्हाला सांगतो, याशिवाय अनेक सुधारित वाण आहेत. जसे- अर्कता रुबी, गुलेशा, बेदाना, करकई इ.

डाळिंब लागवडीसाठी रोग व्यवस्थापन माहिती डाळिंब पिकावरील रोगांमध्ये डाळिंब फुलपाखरू, स्टेम बोअर, महू आणि सेर्कोस्पोरा फ्रूट स्पॉट हे प्रमुख आहेत.

त्यासाठी झाडांवर कीटकनाशकांची फवारणी करावी. रोपांभोवती स्वच्छता ठेवा.

हिवाळ्याच्या हंगामात दंव पासून वनस्पतींचे संरक्षण करा. यासाठी सल्फ्युरिक ऍसिडची फवारणी करावी.

तण नियंत्रणाकडे विशेष लक्ष द्यावे.

डाळिंबाची वेळोवेळी काढणी आणि छाटणी करत रहा.

डाळिंब बागेत कोणत्याही प्रकारचा रोग आढळल्यास त्वरित कृषी शास्त्रज्ञ किंवा अधिकाऱ्यांशी संपर्क साधावा.

डाळिंब लागवडीतील खर्च आणि कमाई – डाळिंब बागायतीमध्ये पहिल्या वर्षी लागवडीच्या वेळी जास्त खर्च करावा लागतो. दुसऱ्या वर्षापासून खर्च कमी होतो.

यानंतर डाळिंबाची काळजी आणि खत व्यवस्थापनाची अधिक गरज आहे. डाळिंब बागायतीसाठी हेक्टरी ४-५ लाख रुपये खर्च येतो.

डाळिंबाच्या लागवडीत (अनार की खेती) चांगली काळजी आणि प्रगत व्यवस्थापन केल्यास एका झाडापासून सुमारे 80-90 किलो फळे मिळू शकतात.

डाळिंब बागायतीमध्ये हेक्टरी 4800 क्विंटलपर्यंत फळे सहज उपलब्ध होतात. यातून एक हेक्टरमधून वर्षाला 10 ते 12 लाख रुपयांचे उत्पन्न मिळू शकते.

थोडक्यात, एकदा डाळिंबाची बाग लावल्यास १८ ते २० वर्षे उत्पादन घेता येते. डाळिंबाची लागवड करून बेरोजगार तरुण शेतकरीही त्यात करिअर करू शकतो.