file photo
अहमदनगर Live24 टीम, 7 ऑगस्ट 2021 :- बटाटा ही अशी भाजी आहे, जी तुम्ही कोणत्याही भाजीबरोबर मिळून खाऊ शकता . वास्तविक, बटाट्यांचा इतका मिळताजुळता स्वभाव निरर्थक नाही.
आपल्या आरोग्यासाठी बटाटा खूप महत्वाचा आहे. कदाचित म्हणूनच ते इतर भाज्यांशी इतके अनुकूल बनवले गेले आहे. वृद्ध, लहान मुले, स्त्रिया यांसह पुरुषांनी दररोज एक बटाटा खाणे फायदेशीर आहे.
1 मध्यम आकाराच्या बटाट्यामध्ये गुणधर्म – जर तुम्ही दररोज 1 मध्यम आकाराचे बटाटे खाल्ले तर तुम्हाला प्रथिने, कार्ब्स, फायबर, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी 6, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, नियासिन, फोलेट इत्यादी भरपूर पोषक तत्व मिळतील. शरीराच्या सर्वांगीण आरोग्यासाठी प्रत्येक पोषक घटक मिळणे आवश्यक आहे.
पुरुषांनी दररोज 1 बटाटा खाणे किती फायदेशीर आहे? अनेक संशोधनांनुसार, स्त्रियांच्या तुलनेत पुरुषांना उच्च रक्तदाबाचा धोका असतो. उच्च रक्तदाब नंतर हृदयरोगाचे प्रमुख कारण बनू शकतो.
परंतु आयुर्वेदिक तज्ज्ञ डॉ.अबरार मुलतानी म्हणतात की, जर पुरुषांनी दररोज 1 बटाटा घेतला तर त्यांना पोटॅशियमची पुरेशी मात्रा मिळेल.
पोटॅशियमचे सेवन शरीरातील उच्च रक्तदाब आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यासाठी खूप प्रभावी असल्याचे दिसून आले आहे. याशिवाय, बटाट्यांमध्ये असलेले क्लोरोजेनिक acid आणि क्युकोमाईन्स देखील रक्तदाब कमी करण्यास मदत करतात.
मधुमेहातही बटाटा फायदेशीर आहे – बटाट्यामध्ये एक विशेष प्रकारचा रेजिस्टेंट स्टार्च असतो. अनेक संशोधनांमध्ये असे दिसून आले आहे की प्रतिरोधक स्टार्चचे सेवन शरीरातील इन्सुलिन रेजिस्टेंट कमी करते आणि रक्तातील साखरेचे उच्च स्तर कमी करण्यास मदत करते.
बटाटा पचन सुधारतो बटाट्यात असलेले रेजिस्टेंट स्टार्च न तूटता पोटाच्या मोठ्या आतड्यात पोहोचते आणि पोटाच्या फायदेशीर जीवाणूंसाठी अन्न बनते. ज्यामुळे तुमच्या पोटाचे आरोग्य चांगले राहते आणि पचन चांगले राहते.
बटाटा या अर्थाने पुरुषांसाठीही फायदेशीर आहे बहुतेक पुरुष ऑफिस किंवा कामाच्या संदर्भात घराबाहेर बराच वेळ घालवतात. जर त्याने बटाटे खाल्ले तर त्याला बाहेर कमी भूक लागेल आणि अस्वास्थ्यकर खाण्याची शक्यता कमी होईल. बटाटे तुमचे पोट दीर्घकाळ भरून ठेवतात आणि प्रथिने देखील देतात.