Business Idea : आजकाल शेतकरी वेगवेगळ्या पिकांची शेती करून भरगोस उत्पन्न काढत आहेत. अशा वेळी शेतकरी नवनवीन पिकांच्या लागवडीचा प्रयोग करत असतात.
दरम्यान, आज आम्‍ही तुम्हाला किन्नूच्या शेतीतून बंपर पैसे कमावण्‍याची कल्पना देत आहोत. भारतातील जवळपास सर्वच प्रदेशात किन्नूची लागवड सहज करता येते.
हे फळ आंबट आणि गोड फळांचा संतुलित आहार आहे. हे खाल्ल्याने शरीरातील रक्त वाढते आणि हाडे मजबूत होतात. यासोबतच किन्नू खाल्ल्याने पचनशक्ती सुधारते. हे लिंबूवर्गीय पीक आहे. ज्यामध्ये संत्रा, लिंबू आणि टेंजेरिन सारख्या जातींचा समावेश आहे.
किन्नू हे पंजाबचे मुख्य पीक आहे. भारतात हिमाचल प्रदेश, राजस्थान, पंजाब, मध्य प्रदेश, हरियाणा, जम्मू आणि काश्मीरमध्ये त्याची लागवड केली जाते. संपूर्ण उत्तर भारतात किन्नूची लागवड केली जाते.
किन्नूच्या फळांपासून भरपूर रस मिळतो. ज्याला बाजारात चांगली मागणी आहे. अशा परिस्थितीत किन्नूने बाजारपेठेत स्वतःची वेगळी ओळख निर्माण केली आहे.
किन्नू शेती कशी करावी?
किन्नूची लागवड अनेक प्रकारच्या जमिनीत करता येते. चिकणमाती, चिकणमाती आणि आम्लयुक्त जमिनीत किन्नूची लागवड सहज करता येते. त्याच्या लागवडीसाठी जमीन अशी असावी की पाणी सहज वाहून जाऊ शकेल. झाडांच्या चांगल्या वाढीसाठी 5.5 ते 7.5 च्या दरम्यान पीएच मूल्य असलेली माती असावी.
किन्नूच्या लागवडीसाठी 13 अंश ते 37 अंश सेल्सिअस तापमानाची आवश्यकता असते. दुसरीकडे, पावसाबद्दल बोलायचे झाल्यास, 300-400 मिमी पर्यंत पाऊस चांगल्या शेतीसाठी पुरेसा आहे. पिकासाठी काढणीचे तापमान 20-32 अंश सेल्सिअस दरम्यान असावे.
झाडावरुन किन्नू कोणत्या महिन्यात काढायचे?
किन्नूच्या फळांचा रंग आकर्षक दिसू लागल्यावर त्यांची काढणी करावी. जानेवारी ते फेब्रुवारी दरम्यान त्याची काढणी करावी. ही फळे शेतातून तोडण्यासाठी तुम्हाला काठी लागेल, त्याशिवाय तुम्ही कात्रीच्या साहाय्यानेही फळे तोडू शकता. फळे काढणीनंतर ती चांगली धुऊन सावलीत वाळवावीत.
किन्नूच्या झाडापासून सुमारे 80 ते 150 किलो फळे मिळू शकतात. किन्नूचे पीक कुठेही विकता येते. पण बेंगळुरू, हैदराबाद, कोलकाता, दिल्ली, पंजाब इत्यादी राज्यांमध्ये भरपूर विक्री होते. एवढेच नाही तर श्रीलंका आणि सौदी अरेबियामध्येही किन्नू मोठ्या प्रमाणात विकले जाते.